Setki godzin treningów oraz przygotowań w Instytucie Kulinarnym Transgourmet przyniosły ogromny sukces. Juniorzy z Kadry Narodowej Polskich Kucharzy zdobyli dwa srebrne medale podczas Villeroy & Boch Culinary World Cup 2022, czyli Kulinarnego Pucharu Świata. Narodowa Kadra Kucharzy jest prowadzona przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni, którego strategicznymi partnerami są Transgourmet Foodservice oraz Selgros Cash & Carry.
Dział: Aktualności
Tegoroczny sezon narciarski nabiera tempa. Już w najbliższy weekend swoje stoki otworzą kolejne ośrodki należące do projektu wspólnej karty Tatry Super Ski: Jurgów Ski (Jurgów), Czorsztyn Ski Kluszkowce (Kluszkowce), Stacja Narciarska Suche (Poronin), Polana Szymoszkowa (Zakopane), Harenda (Zakopane), Długa Polana (Nowy Targ), Witów Ski (Witów) oraz słowacki ośrodek Bachledka Ski & Sun (Ždiar). W sumie, w ramach tego unikatowego superskipass’u, tej zimy będzie można szusować aż na 18 stacjach narciarskich – 15 w Polsce oraz 3 na Słowacji.
Flagowy obiekt sieci Radisson Hotel Group, mieszczący się przy ul. Grzybowskiej w Warszawie - Radisson Collection Hotel, Warszawa, obchodzi właśnie swoje 20-lecie. Jubileusz stał się nie tylko okazją do podsumowania dotychczasowej działalności, ale także do zapowiedzi zmian i wyznaczenia nowych kierunków rozwoju np. jeszcze większe zaangażowanie w zmniejszenie emisji dwutlenku węgla.
Wydarzenia ostatnich lat znacząco zmieniły branżę turystyczną. Łączenie wyjazdów z pracą, potrzeba nowych doświadczeń czy większa świadomość ekologiczna, to tylko kilka tendencji, które wykształciły się od 2020 roku. Które z nich będą królować w 2023? Oto pięć trendów, które według specjalistów i właścicieli obiektów noclegowych będą najważniejsze w nadchodzącym roku.
Grano Apart na Wyspie Spichrzów w Gdańsku to wyjątkowy obiekt, łączący funkcje hotelu i budynku z mieszkaniami na wynajem. W projekcie, autorstwa Małgorzaty O’Neill, znalazło się miejsce dla całego szeregu rozwiązań Geberit. To dzięki nim łazienki, mimo niewielkiej powierzchni, mogą zapewnić użytkownikom pełen komfort.
7.12.2022 - 9.12.2022 w Ptak Warsaw Expo odbędą się 29. Międzynarodowe Targi Rehabilitacji i Fizjoterapii, podczas których firma OMNIOXY zaprezentuje m.in. nowy produkt - pierwszy, inteligentny generator do komór hiperbarycznych.
W dobie nowoczesnych technologii sala konferencyjna wyposażona w rzutnik, białą tablicę czy flipchart to już przeżytek. Potrzeby prelegentów, nauczycieli czy działów kreatywnych rosną, ponieważ często do prowadzenia prezentacji, oprócz możliwości pisania, niezbędny jest dostęp do internetu, filmów, prezentacji multimedialnych, zdjęć. Po co korzystać z wielu urządzeń skoro możemy mieć to wszystko w jednym?
Ostatnie dni upłynęły pod hasłem zniżek i rabatów, które na potęgę oferowali przedstawiciele każdej z branży – w tym także turystycznej. Jak prezentował się w niej Black Week i Cyber Monday? Jakie kierunki i terminy cieszyły się największym zainteresowaniem konsumentów? Ile wydaliśmy na podróże? Na te i inne pytania odpowiadają eksperci portalu Travelist.pl, którzy wzięli pod lupę rezerwacje dokonane w tym okresie. A było ich aż o 150% więcej niż w tygodniu poprzedzającym Black Week.
Co trzeci Polak przyznaje, że wydaje mniej na wyjścia do restauracji i kawiarni, tak samo sytuacja wygląda w przypadku podróżowania. Powodem jest galopująca inflacja. Dlatego spotkania na mieście czy wyjazdy zaczynają być luksusem, a to odbija się na całej branży HoReCa, która i tak już nie miała lekko. Przez ostatnie dwa lata nie tylko przybyło długów, ale i dłużników. Z danych Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor i bazy BIK wynika, że aktualne zobowiązania branży wynoszą już ponad 1,8 mld zł — to wzrost o blisko 45 mln zł. Zdecydowanie najgorzej radzi sobie gastronomia.
576 godzin treningu podczas 48 dni, 350 posiłków degustacyjnych, 1080 talerzy - tak juniorzy z Kadry Narodowej Polskich Kucharzy Juniorów przygotowywali się w Instytucie Kulinarnym Transgourmet do startu w Kulinarnym Pucharze Świata. Już w najbliższy weekend rozpoczną zmagania, podczas których zmierzą się z najlepszymi drużynami z całego świata.
Za nami emocjonujący finał kolejnej edycji konkursu organizowanego przez Transgourmet Foodservice i Selgros Cash & Carry. Zatriumfowała Weronika Gurynow z Zespołu Szkół Gastronomicznych im. prof. E. Pijanowskiego w Warszawie. Dziewięciu zawodników wyłonionych w eliminacjach rywalizowało przygotowując danie głównie na bazie pstrąga tęczowego.
Ja co roku w październiku, jury prestiżowego konkursu European Property Awards, przyznaje nagrody dla biur architektonicznych w kilku kategoriach. W tym roku pracownia Tremend może mieć podwójny powód do dumy. Wnętrza AC Hotel by Marriott Krakow i Crowne Plaza Budapest zostały docenione przez kapitułę konkursu w kategorii w kategorii Hotel Interior.