Brazylijskie Churrasco – autorska wersja Patryka Kotarby po polsku (4 porcje)

Restuaracje
Przepis przygotował Patryk Kotarba, szef kuchni w Arena Catering. Fot. Magda Mleczko

SKŁADNIKI

POLECAMY

  • 400 g wołowiny (najlepiej sezonowanej – antrykot)
  • 400 g udźca z kurczaka
  • 400 g wieprzowiny (najlepiej ładny karczek)
  • Marynata o smaku Piwa Guinness Prymat GastroLine

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Mięso kroimy na spore kawałki – kostka ok. 1,5–2 cm. Tak pokrojone mięso marynujemy z użyciem 80 g marynaty Prymat o smaku piwa Guinness z 100 ml oleju. Dodaj...

Ta część serwisu dostępna jest
tylko dla zalogowanych.

Zaloguj się, aby uzyskać dostęp do materiałów.

Nie masz jeszcze dostępu?

Zarejestruj się bezpłatnie i zyskaj dostęp do pełnej
zawartości serwisu.

Przypisy