Co ciekawe, mogą dobierać się do zespołu w dowolny sposób, niekoniecznie z tego samego miejsca pracy. Zadania dla uczestników zostaną podzielone na dwie części: freestyle – wykonanie dowolnego torciku deserowego o średnicy 21 cm oraz przygotowanie identycznych 12 talerzy z deserami restauracyjnymi. Czas na wykonanie obu zadań to trzy godziny. Dodatkowo zespoły otrzymają 30 minut na przygotowanie i posprzątanie stanowiska. Warunkiem jest wykorzystanie dowolnych produktów z asortymentu marki Debic.
POLECAMY
Następnie komisja konkursowa, w której skład wejdą m.in. Bruno van Vaerenbergh, doświadczony belgijski k...
Ta część serwisu dostępna jest
tylko dla zalogowanych.
Zaloguj się, aby uzyskać dostęp do materiałów.
Nie masz jeszcze dostępu?
Zarejestruj się bezpłatnie i zyskaj dostęp do pełnej
zawartości serwisu.
