Zadania dla uczestników zostaną podzielone na dwie części:
POLECAMY
- freestyle – wykonanie dowolnego torciku deserowego o średnicy 21 cm
- przygotowanie identycznych 12 talerzy z deserami restauracyjnymi
Czas na wykonanie obu zadań to trzy godziny. Dodatkowo zespoły otrzymają 30 minut na przygotowanie i posprzątanie stanowiska. Warunkiem jest wykorzystanie dowolnych produktów z asortymentu marki Debic. Następnie Komisja Konkursowa, w której skład wejdą m.in. Bruno van Vaerenbergh, doświadczony belgijski cukiernik i nauczyciel, ekspert FrieslandCampina Profession...
Ta część serwisu dostępna jest
tylko dla zalogowanych.
Zaloguj się, aby uzyskać dostęp do materiałów.
Nie masz jeszcze dostępu?
Zarejestruj się bezpłatnie i zyskaj dostęp do pełnej
zawartości serwisu.
