.jpg)
POLECAMY
Spis treści
Temat numeru
4 Karta win w restauracji okiem sommeliera
Relacja
8 Podsumowanie konferencji organizowanej przez redakcję „Biznes Restauracje & Catering”. I Ogólnopolska Konferencja Menedżerów Restauracji i Szefów Kuchni „Rentowna Restauracja”
Marketing
12 Customer experience w restauracji – dwugłos ekspercki
16 Wysmakowany wizerunek restauracji
20 Tajna broń – koncentracja na pracownikach przekłada się na zyski
Know-how restauratora
26 Z grupowym u pracodawcy
...Pozostałe 70% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
Co zyskasz, kupując prenumeratę?
- 6 elektronicznych wydań,
- nieograniczony – przez 365 dni – dostęp online do aktualnego i archiwalnych wydań czasopisma,
- ... i wiele więcej!
