W czasach, kiedy każdy z nas ma przy sobie telefon, uwiecznianie potraw zjadanych w restauracji jest normą. Jedni tylko na pamiątkę, inni by wrzucić na profil w social mediach, a inni by zaszkodzić szefowi kuchni czy restauracji. Proszę się nie oburzać, prowadząc od kilku lat profile w social mediach restauracji wiem co mówię.
Sebastian Krauzowicz stwierdził, że danie musi oczywiście wyglądać, dlatego tworząc myśli także o porcelanie. Stąd w jego restauracji zamawiane są ręcznie robione naczynia pod konkretne potrawy. Ale myśląc o daniu wychodzi od najważniejszego, czyli jak to będzie smakować. Podczas pokazu prosił by zrozumieć też jego tok...
Ta część serwisu dostępna jest
tylko dla zalogowanych.
Zaloguj się, aby uzyskać dostęp do materiałów.
Nie masz jeszcze dostępu?
Zarejestruj się bezpłatnie i zyskaj dostęp do pełnej
zawartości serwisu.
