- Zmniejszona zawartość cukru i soli,
- produkty spożywcze pochodzenia roślinnego,
- zdrowe przekąski
- i czytelne etykiety.
POLECAMY
Dodatkowo Kay Schumacher, kierownik ds. rozwoju i zastosowań produktów, podzieli się z uczestnikami targów mało znanymi spostrzeżeniami dotyczącymi opracowania produktów.
Kiełbaski w wersji mini z zawartością soli zmniejszoną o 30% dzięki dodatkowi koncentratu soku z suszonych śliwek, wytrawna owsianka z pomidorami, śliwkami i żurawiną oraz kanapka z chrupkiego chleba z kremowym nadzieniem Crunchy CranberryTM to tylko trzy przykłady nowych produktów rozwijanych w oparciu o tendencje rynkowe, które Bösch Boden Spies zaprezentuje na targach Food Ingredients Europe (stoisko B90 w hali 6).
Przy „Alei Gwiazd” specjalista w dziedzinie składników spożywczych zaprezentuje nowe, innowacyjne i nieszablonowe wykorzystanie owoców, orzechów i ziaren na podstawie obecnych tendencji w branży spożywczej i życzeń klientów końcowych. Koncepcje produktowe prezentowane są w jasny sposób w podziale na trendy rynkowe i korzyści wynikające z poszczególnych produktów, co pozwala zainteresowanym gościom z branży handlowej zdobyć inspiracje do stworzenia własnych produktów s...
Ta część serwisu dostępna jest
tylko dla zalogowanych.
Zaloguj się, aby uzyskać dostęp do materiałów.
Nie masz jeszcze dostępu?
Zarejestruj się bezpłatnie i zyskaj dostęp do pełnej
zawartości serwisu.
