Pierwszy dzień odbył się w formule B2B i skupiał się na spotkaniach biznesowych wystawców z profesjonalnymi kupującymi - właścicielami, dyrektorami i osobami decyzyjnymi w hotelach i restauracjach. Spotkania odbywały się w wyznaczonej strefie biznesowej, a wśród wystawców znalazły się największe firmy z branży HoReCa takie jak Makro, Develey, Zielona Budka, Dawtona, Gastro Magic Service czy Procter&Gamble. Targom towarzyszył bogaty program prelekcji dedykowanych branży hotelarskiej i gastronomicznej. Odbyły się także liczne konkursy kulinarne, zarówno dla profesjonalnych kucharzy jak i dla uczniów szkół gastronomicznych. W konkursie "Gęsina w Restauracji" zwyciężyła potrawa autorstwa Bartłomieja Wrony i Jakuba Rusinka z restauracji "Oranżeria", zaś najlepsze danie w konkursie "Drób na Polskim Stole" przygotował Krystian Piątek z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 CKP w Garwolinie.
POLECAMY
Zielona Budka, producent lodów, które zna chyba każdy Polak, zorganizowała konkurs „Zielona Budka Master Challenge”, który był skierowany zarówno d...
Ta część serwisu dostępna jest
tylko dla zalogowanych.
Zaloguj się, aby uzyskać dostęp do materiałów.
Nie masz jeszcze dostępu?
Zarejestruj się bezpłatnie i zyskaj dostęp do pełnej
zawartości serwisu.
