W międzynarodowych sieciach hotelowych generalny remont pokoi, restauracji i wnętrz powinien następować nie dłużej niż co piętnaście lat. Dlatego po otwarciach sieciowych hoteli następuje decyzja o zmianie i remoncie generalnym obiektu w piętnastym roku jego użytkowania. Procedury i standardy zawarte są w „manualu”, czyli zaleceniach od architektów sieciowych, którzy przy współpracy z dyrektorami operacyjnymi stworzyli precyzyjne wytyczne. W Polsce nie przyjęły się jeszcze programy takie jak „Hotelowe rewolucje”, gdzie doświadczeni hotelarze (w Wielkiej Brytanii Alex Polizzi, w USA Anthony Melchiori) przeprowadzają metamorfozę hotelu i zarządzania obiektem. W nich przedstawia się etapy przekształcania obiektu w nowoczesny i o wyszukanym designie hotel.
POLECAMY
W hotelach niezależnych prezesi bardzo często podejmują decyzję o sprzedaży nieruchomości lub zmieniają cel przeznaczenia budynku. Zdarzało się, że budynek przeznaczano na dom opieki seniora albo przemianowano na inny budynek usługowy. Przedsiębiorcy celują bardziej w odnowienie recepcji, restauracji i dołożenie gabinetów masażu, nie zwracając uwagi na pokoje, których odświeżenie kosztuje najwięcej i dlatego ich remonty zostają przełożone na późniejszy okres.
Skontaktuj się z doradcą hotelowym
Na samym początku przy każdym gruntownym remoncie należy zaplanować koszty modernizacji obiektu. Jeśli chcemy skorzystać z dofinansowania ze środków unijnych, należy wnikliwie przeanalizować, czy dotacje nam się należą i z jakich programów skorzystać. Wskazane jest skonsultowanie się z doradcą, który realizował wcześniej przedsięwzięcia modernistyczne obiektów hotelowych i usługowych. W efekcie nie będziemy ponosić nieprzewidzianych dodatkowych kosztów. Zawsze zaoszczędzi nam to czas przeprowadzania remontu.
Po wyborze doradcy należy podjąć współpracę z biurem architektonicznym, które przedstawi nam projekty designerskie będące atrakcyjne dla naszych gości. Dobrze byłoby, aby w wyborze biura architektonicznego uczestniczył doradca hotelowy. Zawsze należy spoglądać na projekty przebudowy, aranżacji budynku i wystroju z perspektywy gościa, bo to on przecież korzysta z naszego hotelu. Nie zawsze nasze spojrzenie na sztukę, aranżację, ergonomię i wystrój będzie takie samo jak naszych przyszłych i obecnych gości. Jeśli mamy do wyboru kilka projektów, poddajmy je ocenie specjalistów i doradców hotelarskich, którzy ocenią wystrój, ergonomię, funkcjonalność budynku, czy dobór kolorów.
Dobry plan to podstawa...
Ta część serwisu dostępna jest
tylko dla zalogowanych.
Zaloguj się, aby uzyskać dostęp do materiałów.
Nie masz jeszcze dostępu?
Zarejestruj się bezpłatnie i zyskaj dostęp do pełnej
zawartości serwisu.
