Jakie wina lubi mieszkaniec kraju nad Wisłą?

Hotelowy know-how

Polskę w kwestii wina można scharakteryzować w następujący sposób: mała rodzima produkcja, ale za to importowy potentat. To rynek wzrostowy, w dużej mierze dzięki konsumentom. Jakie wino ma u Polaków szansę?

Kiedy i gdzie kupujemy?

Kiedy planujemy spotkać się ze znajomymi w swoim albo w ich domu. Jeśli sprzedawca ma przed sobą kobietę, która będzie gospodynią wieczoru, częściej niż mężczyzna postawiony w takiej roli, kupi ona wino. Ale nie zawsze potrzebujemy towarzystwa do wypicia wina. Jest ono doskonałym trunkiem, jeśli sami chcemy coś uczcić. Wino najczęściej kupujemy tam, gdzie inne codzienne sprawunki. Są to najczęściej dyskonty, hipermarkety. Po drugiej stronie tej skali znajdują się specjalistyczne sklepy z winem. 

POLECAMY

Jakie wybieramy?

Z obserwacji branży winiarskiej wynika, że Polacy coraz chętniej sięgają po wina czerwone, półsłodkie lub półwytrawne. Następne w kolejce są wina białe, różowe, w tym musujące. Doświadczenie zawodowe specjalistów w tej dziedzinie wskazuje na to, że w winach słodkich i półwytrawnych gustują kobiety w średnim wieku. Natomiast młodzi, ustabilizowani życiowo i zawodowo mieszkający w miastach preferują wina wytrawne, coraz chętniej w krwistej barwie....

Pozostałe 70% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • 6 elektronicznych wydań,
  • nieograniczony – przez 365 dni – dostęp online do aktualnego i archiwalnych wydań czasopisma,
  • ... i wiele więcej!
Sprawdź szczegóły

Przypisy