Wykorzystanie odnawialnych źródeł energii w obiektach hotelowych

Projekt czterech budynków usług hotelarskich w Bukowinie Tatrzańskiej, gdzie wykorzystano zbiornik retencyjny (oczko wodne) do nawadniania terenów zielonych (źródło: www.slowikarchitektura.pl)

W tym artkule omówię rozwiązania pozwalające wykorzystać odnawialne źródła energii oraz zaklasyfikować obiekt do grona budynku energooszczędnego. Po kosztach zatrudnienia personelu to właśnie koszty zużywanej energii stanowią największą pozycję po stronie wydatków większości przedsiębiorstw hotelarskich. Z tego względu takie budynki wymagają szczególnej analizy pod kątem zużywanej energii. 
Mówimy tutaj o kosztach ogrzewania i chłodzenia budynku, przygotowania ciepłej wody użytkowej, ciepła technologicznego czy zużycia energii elektrycznej. Optymalizację przyszłych kosztów obiektu hotelowego warto ograniczać na etapie jego projektowania, gdzie możemy planować oraz przeprowadzać analizę opłacalności poszczególnych rozwiązań instalacyjnych. 

Wybór źródła ogrzewania

Budownictwo hotelowe powinno korzystać ze źródeł ciepła, które zapewnia bezobsługową eksploatację i możliwe niskie koszty utrzymania. Do takich rozwiązań należą źródła ciepła oparte na węzłach cieplnych, kotłach gazowych czy pompach ciepła, tj. gruntowych, wodnych powietrznych. 

Pompy ciepła jako urządzenia wykorzystujące odnawialne źródła energii z każdym rokiem zyskują na popularności, zwłaszcza w budownictwie hotelowym. To zasługa rosnącej konkurencji na rynku pomp ciepła, niższych cen urządzeń, rosnącej świadomości ekologicznej wśród hotelarzy. Pompy ciepła zdają egzamin w przypadku, gdy mają służyć do wytwarzania niskotemperaturowego czynnika grzewczego, co skłania projektantów do realizacji w obiekcie ogrzewania płaszczyznowego (np. podłogowego), zaprojektowania niskotemperaturowych grzejników oraz nagrzewnic wentylacyjnych przystosowanych do tej temperaturowy czynnika. Równie dobrze mogą pracować jako hybrydowe źródło ciepła np. w okresie letnim czy przejściowym do przygotowania ciepłej wody użytkowej czy ciepła technologicznego.

Coraz więcej obiektów hotelowych decyduje się na wykonanie stacji ładowania podjazdów elektrycznych, które znajdują się przy miejscach parkingowych dla gości hotelowych

Gruntowe pompy ciepła mają tę przewagę nad powietrznymi, że zachowują stabilną moc grzewczą w okresie całorocznym. Wymagają jednak wyższych nakładów inwestycyjnych związanych z realizacją odwiertów pionowych lub wymiennika poziomego. Z drugiej strony pompy powietrzne w okresie zimowym mają niższą sprawność grzew...