Autor: Paweł Iskrzycki

Pasjonat hotelarstwa i gastronomii z 20-letnim doświadczeniem w branży. Menedżer i dyrektor kilku hoteli, trener w wielu projektach unijnych oraz szkoleniowiec w firmie consultingowej. Założyciel firmy consultingowej, która doradza, szkoli hotelarzy i prowadzi obiekty hotelowe, doradza i przygotowuje obiekty do otwarcia. Uwielbia hotele o charakterze butikowym, z klimatem. Aktywnie uczestniczy w wielu spotkaniach branżowych i konferencjach o tematyce hotelarskiej i gastronomicznej. Ekspert branżowy w Hotelach PLUS.

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Rozwiązania smart w hotelach

Coraz więcej obiektów hotelowych wykorzystuje technologie smart. Nowe rozwiązania bardzo szybko wchodzą do ofert firm zajmujących się oprogramowaniem czy nawet robotyką dla hoteli, ale zainteresowanie nimi nie jest jeszcze rewolucyjne.

Czytaj więcej

Skuteczne sposoby dezynfekcji sal konferencyjnych

Nie ma chyba dziś hotelarza, który w obecnie panującej pandemii nie zastanawiałby się, jak skutecznie dezynfekować sale restauracyjne i konferencyjne w prowadzonych przez siebie obiektach. Czy tylko w tym okresie jest tak ważne, aby sale konfekcyjne oddawane do użytku były odpowiednio przygotowane i zdezynfekowane? Otóż nie, trzeba o nie dbać systematycznie, niezależnie od wirusów i zagrożeń epidemicznych

Czytaj więcej

Czysta łazienka wizytówką hotelu – dbaj o wizerunek swojego obiektu

Coraz więcej uwagi w hotelu przywiązuje się do standardu, zarówno wykończenia i wyposażenia, jak i czystości. Na portalach oraz w mediach społecznościowych bardzo często poruszanym tematem jest czystość obiektu hotelowego, a w szczególności łazienki hotelowej. Jej wielkość, wyposażenie oraz design są tak samo ważne jak funkcjonalność, a użyte do jej wykończenia materiały muszą spełniać wiele wymogów, poprzez element dekoracyjny, aż do ich praktycznej strony w użytkowaniu.

Czytaj więcej

Przerwa kawowa – tak krótka, a jakże ważna!

Wybierając najbardziej znane, topowe czy luksusowe miejsce na organizację konferencji, nie można zapomnieć o tak ważnej jej części, jak przerwa kawowa. Dziś już większość obiektów poza standardowym ciastkiem, kawą, herbatą i wodą oferuje coś znacznie ciekawszego, a nawet spektakularnego.

Czytaj więcej

Dzierżawa – gwarancja sukcesu czy źródło przyszłych problemów?

„Oddam hotel w dzierżawę”, „poszukuję hotelu do dzierżawy” czy „mam obiekt do wydzierżawienia” – to tylko nieliczne z ogłoszeń, jakie znaleźć można w sieci i biurach nieruchomości. PRZYBYWA CORAZ WIĘCEJ obiektów prowadzonych właśnie w ten sposób i choć liczba obiektów świadczących usługi noclegowe w Polsce wciąż rośnie, to nie zawsze są one prowadzone przez samego właściciela lub inwestorów. 

Czytaj więcej

Hotel na błysk – zainwestuj w odpowiedni sprzęt

Czystość jest niezwykle ważna, niejednokrotnie decyduje ona o tym, czy w danym hotelu zatrzymają się goście, czy ominą go szerokim łukiem. Każdy zarządzający hotelem czy działem utrzymania czystości w obiekcie powinien zadbać o profesjonalną chemię oraz odpowiedni sprzęt. //

Czytaj więcej

Po pierwsze jakość, czyli jak kawa wpływa na ocenę hotelu

W przeglądanych opiniach o hotelach uwagi o kawie pojawiają się dość rzadko, co na przestrzeni lat na pewno zmieniło się na plus. Hotele zdają sobie sprawę, że w dobie walki o gościa na jakości kawy nie można oszczędzać i nie chodzi tu wcale o cenę. Walory smakowe, jakość ziarna oraz świetny serwis to klucz do sukcesu.

Czytaj więcej