Po sukcesie ubiegłorocznej edycji Hulakula Rozrywkowe Centrum Miasta kontynuuje projekt „B2Beat… branża spotyka się w Hulakula!”, czyli imprezy skierowanej do osób, które zawodowo zajmują się eventami, reklamą i mediami. Już 3 października branża ponownie będzie się bawiła w Hulakula.
Czytaj więcej
Kategoria: Artykuł
PKP Intercity i Polska Organizacja Turystyczna organizują spacery z przewodnikami po polskich miastach, zachęcając w ten sposób Polaków do poznawania historii naszego kraju. Jest to kolejna już inicjatywa przewoźnika, odbywająca się pod hasłem „Stacja Wolność”, w ramach obchodów stulecia odzyskania przez Polskę niepodległości.
Czytaj więcej
Wakacyjne podróże już za nami, ale to nie koniec przygód dla Wielkopolan, zwłaszcza tych kulinarnych. W dniach 29 września - 1 października będzie można zwiedzić niemal całą Polskę, podczas targów Smaki Regionów i rozsmakować się w różnych zakątkach naszego kraju.
Czytaj więcej
Virtual Reality (VR) czyli wirtualna rzeczywistość to obecnie jedno z tzw. "buzz words", czyli terminów, o których wszędzie się mówi. To sposób użycia technologii komputerowej w tworzeniu efektu interaktywnego, trójwymiarowego świata, w którym obiekty dają wrażenie przestrzennej obecności, tak jakby istniały naprawdę.
Czytaj więcej
Hotel Moxy Warsaw Praga (marka Marriot International) jest położony przy ulicy Ząbkowskiej w Koneserze - na terenie zrewitalizowanej dawnej Warszawskiej Wytwórni Wódek, w samym sercu Pragi, która na nowo przekształca się w enklawę dla artystów, restauratorów i projektów alternatywnych. Operatorem hotelu Moxy Warsaw Praga jest Hotel Professionals Management Group. Otwarcie obiektu zaplanowano na jesień 2018.
Czytaj więcej
Najważniejsze w każdej kuchni w lokalu gastronomicznym oprócz dobrego wyposażenia jest utrzymanie jej w czystości. Środków dostępnych na rynku jest wiele: od tych mocno chemicznych, po te ekologiczne. W Polsce popularność zaczyna zyskiwać suchy lód, głównie znany jako atrakcja na weselach czy koncertach, ale jak się okazuje będący skutecznym sposobem walki o czystość także w gastronomii.
Czytaj więcej
Od 10 lat spełnia się jako mentor i coach dla profesjonalnych gastronomów oraz cukierników w firmie Ambasador 92. Umiejętności komponowania niestandardowych deserów doskonaliła dzięki wielu szkoleniom w firmach wiodących dostawców. Monika Ignaciuk, mistrz cukiernictwa, opowiada o zawodzie cukiernika i o tym, z czym muszą zmierzyć się młodzi kucharze obierający tę drogę w kulinarnym świecie.
Czytaj więcej
Galeria Innowacji od samego początku prowadzona jest w myśl zasady, że produkty, które pojawią się na tej ekspozycji muszą się wyróżniać nie tylko eleganckim designem, ale przede wszystkim tym, na czym zależy restauratorom i szefom kuchni - funkcjami, które pozwalają na realne oszczędności. Podczas tegorocznej edycji targów Polagra Gastro pojawi się rekordowa liczba nowości w tej przestrzeni specjalnej!
Czytaj więcej
Już 12 września podczas targów FestiwalMarketingu.pl w strefie EVENT MIX odbędzie się III edycja konferencji EVENT MIX podczas której swoje wystąpienie będą mieli przedstawiciele Teatru Kamienica Emilian Kamiński i Monika Dziekan.
Czytaj więcej
Największa organizacja zrzeszająca hotelarzy w Polsce obchodzi w tym roku 15-lecie działalności. Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego może wykazać się dzisiaj wieloma sukcesami z obszaru legislacji, a także pokaźną i stale rosnącą liczbą członków, wśród których oprócz ponad 350 hoteli są także firmy współpracujące z branżą, m.in. Harmony Polish Hotels (d. Fundacja Polish Prestige Hotels) oraz uczelnie, szkoły i dostawcy dla branży hotelarskiej.
Czytaj więcej
Wydarzenie jest dla branży HoReCa najlepszym źródłem wiedzy na temat nowatorskich rozwiązań, zarówno tych sprzętowych, jak i koncepcyjnych. Ekspozycję co roku tworzą czołowi polscy producenci i dystrybutorzy sprzętu dla lokali gastronomicznych i hotelarskich. Polagra Gastro i Invest Hotel to także targi HoRECa, podczas których miejsce mają premiery krajowe, europejskie i światowe!
Czytaj więcej
Już 26 i 27 września poznańska Hala Widowiskowo-Sportowa Arena przemieni się w kulinarne centrum miasta. Wszystko za sprawą piątej edycji targów Poznań Vision organizowanych przez Chefs Culinar. Gospodarzem imprezy będzie Daria Ładocha - popularna i lubiana pasjonatka zdrowego stylu życia, niekwestionowana specjalistka od kuchni tajskiej.
Czytaj więcej