Autor: Monika Cichowska

Podczas śniadań w hotelu goście wypijają codziennie dziesiątki filiżanek kawy. Jaki zatem ekspres do kawy kupić, aby smakowała ona naszym gościom? Przygotowaliśmy przegląd urządzeń do przygotowywania kawy dostępnych na rynku.

Pomieszczenia kuchenne wymagają szczególnego podejścia w kwestii wymiany powietrza, które przesycone jest różnymi zapachami i zawiera liczne zanieczyszczenia tłuszczowe. Wentylacja ma za zadanie usunąć powstające zanieczyszczenia i zapewnić użytkownikom odpowiedni, zdrowy mikroklimat, czyli właściwy skład powietrza, temperaturę i wilgotność.

Dbanie o środowisko jest nie tylko modne, istotne, ale i może przynieść profity. Wiedzą o tym właściciele hoteli, którzy wprowadzają wiele programów ekologicznych. Nowe rozwiązanie stanowi stacja ładowania samochodów elektrycznych, które uważane są za najlepsze przyszłościowe rozwiązanie dla problemów zanieczyszczenia powietrza.

Jesienią w stolicy Wielkopolski odbywa się wydarzenie pełne nowoczesnych rozwiązań dla restauracji, barów, kawiarni, firm cateringowych i obiektów noclegowych. Co jest wyróżnikiem poznańskich targów dla sektora HoReCa? O targach Polagra Gastro i Invest Hotel rozmawiamy z Agnieszką Glamowską, dyrektorem projektu.

Imponująca liczba nowych obiektów hotelowych idzie w parze z remontami hoteli istniejących już na rynku. Trzeba bowiem pamiętać, że nawet najpiękniejszy i najnowocześniejszy hotel po pewnym czasie będzie wymagał nakładów inwestycyjnych. W zależności od skali inwestycji należy wybrać, czy renowację obiektu realizujemy własnymi siłami – konserwatorzy, pracownicy techniczni, tzw. „złote rączki”, czy też zadania powierzamy profesjonalnej firmie.

Konferencje stały się obecnie w świecie biznesu chlebem powszednim, ale wciąż najczęściej wybieranym miejscem na tego typu spotkania są hotele. O tym, jak zaplanować funkcje konferencyjne obiektu i co jest niezbędne podczas takiego wydarzenia, opowiada Grzegorz Asman, manager serwisu MojeKonferencje.pl. //

Brak inwestycji w odpowiedni materac i dbałości o komfort snu gości może zaowocować negatywnymi recenzjami i sprawić, że popularność naszego hotelu znacznie spadnie. Odpowiedzialność za zdrowy sen leży też po stronie producentów materaców. Ze względu na sposób użytkowania hotelowe wersje materaców powinny być przygotowywane z myślą o intensywnej eksploatacji.

Jak otrzymać więcej za pobyty w hotelach i restauracjach w całej Polsce? Odpowiedzią jest nowy projekt Moje Hotele przygotowany przez Hotele PLUS. Każda wydana złotówka to zebrane punkty na karcie, które można wymienić na atrakcyjne nagrody. Zapraszamy do rozmowy z Piotrem Taborem, prezesem zarządu Hotele PLUS.