Po długich obradach, wyłonieni zostali uczestnicy konkursu "Czas na rybę". 5 października podczas 9. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego konkurować będą uczniowie szkół gastronomicznych. Z kolei 6 października rywalizować będą szefowie kuchni.
Czytaj więcej
Kategoria: Artykuł
3 dni targów, 15 000 m2, 4 hale wystawiennicze, 221 wystawców z 18 krajów. Łącznie w wydarzeniu wzięło udział 29 361 odwiedzających, w tym 3798 klientów biznesowych. 13-15 Wrzesień w Expo XXI odbyło się wielkie wydarzenie dla branży.
Czytaj więcej
Reinhard Schneider, właściciel firmy Werner & Mertz produkującej ekologiczne środki do utrzymywania czystości i higieny konsumenckiej marki Frosch oraz profesjonalnej marki Green Care Professional, został laureatem Niemieckiej Nagrody Środowiskowej przyznawanej przez Niemiecką Federalną Fundację Ekologiczną DBU. Oficjalne wręczenie nagrody przez prezydenta Niemiec FrankaWaltera Steinmeiera odbędzie się 27 października.
Czytaj więcej
Andreea Cheratoiu, menedżerka od 12 lat związana z Radisson Hotel Group, na początku września bieżącego roku objęła stanowisko General Managera w warszawskim Radisson Blu Sobieski Hotel, Warsaw.
Czytaj więcej
30 września w Poznaniu podczas Polagra Gastro odbędzie się finał Konkursu Kulinarnego WorldSkills Poland. 10 najlepszych, młodych kucharzy będzie walczyć o możliwość reprezentacji Polski w konkurencji GOTOWANIE w największym europejskim konkursie umiejętności zawodowych dla młodzieży EuroSkills 2020 w austriackim Graz.
Czytaj więcej
MORE TASTE, LESS WASTE to temat przewodni tegorocznej edycji konkursu, w którym zmierzą się młodzi kucharze do 27 roku życia. Zgłoszenia nadsyłać można do 22 września 2019 na stronie sscc.info
Czytaj więcej
Co jeśli okazałoby się, że niemiecki producent sprzętu służącego utrzymaniu czystości oferuje nie tylko urządzenia skuteczne i wytrzymałe, lecz także pięknie zaprojektowane. „Jeśli” warto zamienić na „gdy” ponieważ w tym roku po raz kolejny już wzornictwo Kärcher zdobyło najwyższe laury.
Czytaj więcej
Strefa ciszy, prywatna sauna w apartamentach i wyrafinowane zabiegi wellness – takie atrakcje szykuje nowy obiekt, należący do grupy Górskie Resorty. Otwarcie kameralnego aparthotelu Five Seasons w Szklarskiej Porębie, którego dyrektorem została Irena Stachowiak, przewidziane jest na jesień 2019 r.
Czytaj więcej
Jesień zaczynamy od nowości, czyli pierwszej edycji Kongresu Direct Booking w Krakowie! Na uczestników tego wydarzenia czeka wiele inspirujących prelekcji i warsztatów prowadzonych przez najlepszych ekspertów z Londynu, Rzymu, Wiednia i Dublina.
Czytaj więcej
Szefowie kuchni i cukierni wraz z osobami towarzyszącymi, przedstawiciele czołowych mediów branżowych oraz wiodących firm z sektora HoReCa, spotkają się już 4 listopada w Hotelu Almond Business & SPA, by pożegnać 2019 rok.
Czytaj więcej
W lipcu b.r. zespół Hotel Professionals obchodził 5,5 roczny jubileusz działalności na rynku. Historia firmy sięga 2014 roku, kiedy to Alex Kloszewski wraz ze swoim dotychczasowym zespołem utworzył niezależny podmiot doradczy na rynku nieruchomości hotelowych, a rok później w odpowiedzi na zapotrzebowanie rynku powstała spółka siostra Hotel Professionals Management Group (HPMG) dedykowana zarządzaniu obiektami hotelowymi.
Czytaj więcej
„Jaka szkoda, że te obłoczki płynące nie są z waniliowego kremu... a te różowe – że to nie lody malinowe…”. Kto z nas jako dziecko nie chciał chociaż na chwilę zamienić się w Dyzia Marzyciela z wiersza Tuwima i móc delektować słodkościami dosłownie na wyciągnięcie ręki? I chociaż nie zanosi się na to, że w najbliższym czasie niebo zamieni się w tort czekoladowy, to dlaczego jako już dorosły, nie dać upustu swojej dziecięcej fantazji?
Czytaj więcej