Firma Debic podzieliła się z nami przepisem na pyszne Bounty.
Czytaj więcej
Kategoria: Artykuł
Przepis autorstwa Michała Doroszkiewicza, Mistrza Świata i Polski Młodych Cukierników, zdobywcy III miejsca w Lodowym Pucharze Świat Rimini 2014r, Coppa del Mondo della Galateria w 2016, finalisty Międzynarodowego konkursu cukierniczego Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019.
Foto: Marcin Pawlikowski, archiwum Ashanti – Międzynarodowa Szkoła Sztuki Kulinarnej
Czytaj więcej
Analiza pozyskiwania ruchu na stronach hoteli pokazuje, że nawet ponad 60% pochodzi z kanałów płatnych. Dla obiektów, które jeszcze nie prowadzą aktywnych działań reklamowych lub które robią to dorywczo, oznacza to ogromny, niewykorzystany potencjał rynkowy. Dowiedz się, od których kampanii warto rozpocząć działania i które specjaliści e-marketingu uważają za must have na 2019 i 2020 r.
Czytaj więcej
Zarządzanie sprzedażą to zwrot, który mieści w sobie tysiące działań, jak dodamy do tego jeszcze słowo świadome zarządzanie sprzedażą mamy pewien trend. Tego sformułowania nadużywam i ja promując system. Jednak obdzierając go z PR co nam pozostaje? Na czym polega codzienne zarządzanie sprzedażą? Zaczęłabym i jednocześnie skończyła na raportowaniu.
Czytaj więcej
Masz duże obroty, lecz SPA nie generuje zysku? Czujesz, że gdzieś uciekają Twoje pieniądze? Poddaj analizie swoje menu SPA i sprawdź, czy jest ono rentowne. Aby mieć pewność, że Twoje SPA będzie rentowne, przyjrzyj się swojemu cennikowi i zweryfikuj wszystkie koszty związane z wykonywaniem usług. Wprowadź kontrolę kosztów, procedur zabiegowych oraz ich realizacji. W poniższym artykule wyjaśnię, co składa się na dobrze skalkulowaną cenę zabiegu.
Czytaj więcej
Leady sprzedażowe to potencjalnie ważne źródło przychodów, również w branży hotelarskiej. Działania z zakresu ich generowania (tzw. lead generation) mogą przybierać różne formy i wykorzystywać zróżnicowaną technologię, dopasowaną do indywidualnych potrzeb danej firmy i branży, w której funkcjonuje.
Czytaj więcej
Zmieniające się trendy designu i wystroju hoteli powodują, że właściciele obiektów muszą szybko podejmować decyzję o remontach. Renowacje obiektów trwają miesiącami, a czasami latami. Zależy to od charakteru budynku i finansowania remontów. W tym artykule postaram się wyjaśnić, jak skutecznie przeprowadzić renowację hotelu.
Czytaj więcej
Skuteczna sprzedaż usług SPA w hotelu to praca zespołowa, zaczynając od dyrektora hotelu, przez dział marketingu i sprzedaży, kierownika SPA, recepcję główną, recepcję SPA, na terapeutach kończąc. Częstym problemem w hotelowych SPA jest fakt, że dział sprzedaży i marketingu sprowadza się do obsługi grup, konferencji i bankietów.
Czytaj więcej
Współczynnik odrzuceń w Google Analytics i innych rozwiązaniach analitycznych jest jedną z podstawowych metryk pozwalających ocenić jakość ruchu na stronie internetowej. Wielu hotelarzy zastanawia się jaka wartość współczynnika odrzuceń jest prawidłowa, a jaka powinna być powodem do zmartwień. Jak go wobec tego interpretować?
Czytaj więcej
Hotel do niezwykle skomplikowane przedsięwzięcie, zarówno na etapie inwestycyjnym jak i operacyjnym. Każdy inwestor wchodzący do branży hotelarskiej powinien mieć tego świadomość. Trudność projektów hotelowych wynika z faktu, że na jej opłacalność ma wpływ wiele czynników. W poniższym artykule przyjrzymy się najważniejszym z nich, czyli rynkowi, na którym będzie funkcjonował hotel, lokalizacji, wyborze grup docelowych, standardowi hotelu.
Czytaj więcej
Aby SPA było rentowne warto dobrze zaplanować strukturę zatrudnienia i rozdzielić obowiązki, tak, by każdy wiedział co i jak robić. W poniższym artykule wyjaśnię, jakich błędów nie popełniać, by było to możliwe to zrealizowania.
Czytaj więcej
Przepis autorstwa Michała Doroszkiewicza, Mistrza Świata i Polski Młodych Cukierników, zdobywcy III miejsca w Lodowym Pucharze Świat Rimini 2014r, Coppa del Mondo della Galateria w 2016, finalisty Międzynarodowego konkursu cukierniczego Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019.
Foto: archiwum Ashanti – Międzynarodowej Szkoły Sztuki Kulinarnej w Łodzi
Czytaj więcej