Kategoria: Artykuł

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Gołąbki z komosą ryżową i warzywami/boczniaki/sos z pieczonych warzyw z zielonym pieprzem (4 porcje)

Prezentujemy przepis autorstwa Patryka Kotarby, szefa kuchni Grupy Scandale.
Czytaj więcej

Pepisotto z grzybami (5 porcji, 20 min)

Przepis został dostarczony przez firmę Bonduelle.
Czytaj więcej

Frytura Qualito FRY 5l

Po krótkiej nieobecności na rynku, frytura Qualito FRY 5l, powraca w nowej, ulepszonej recepturze.
Czytaj więcej

Syrop Peanut Cookie

Syrop Peanut Cookie to idealne połączenie smaku orzecha arachidowego i pysznego ciasteczka czekoladowego.
Czytaj więcej

Owoce morza od Bidfood Farutex!

Bidfood Farutex poszerza kategorię owoców morza, wprowadzając dwie nowości: gotowane macki ośmiornicy i ostrygi mrożone ciekłym azotem. Macki ośmiornicy są kalibrowane po 100-150 g, pakowane po 1,5 kg.
Czytaj więcej

My dostarczamy bazę, Ty tworzysz magię!

Choć dobry początek może i jest połową sukcesu, to w branży HoReCa w pamięci pozostają przede wszystkim ostatnie wrażenia. To sprawia, że deser jest najlepszym sposobem na zaimponowanie gościom.
Czytaj więcej

Petit Gâteau – Opéra

Przepis autorstwa Michała Doroszkiewicza, Mistrza Świata i Polski Młodych Cukierników, zdobywcy III miejsca w Lodowym Pucharze Świat Rimini 2014r, Coppa del Mondo della Galateria w 2016, finalisty Międzynarodowego konkursu cukierniczego Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019. Foto: archiwum Ashanti – Międzynarodowej Szkoły Sztuki Kulinarnej w Łodzi
Czytaj więcej

Home made style. Bataty i pietruszka w roli głównej!

W ofercie Bonduelle Food Service pojawiły się cztery nowe produkty, które uzupełniają dotychczasową gamę produktów Home Made. Home Made to tradycyjne cięcie warzyw i nieoczywiste warzywa w składzie.
Czytaj więcej

Śmietanka 20% Nabiało z Piątnicy

Bidfood Farutex we współpracy z OSM Piątnica wprowadził na rynek śmietankę 20%. dla profesjonalistów pod nową marką własną – NaBiało z Piątnicy.
Czytaj więcej

Mierzęciński karp wędzony/ placek ziemniaczany/ majonez smakowy/ kawior z jesiotra/ olej porowy (4 porcje)

Przepis autorstwa Dawida Łagowskiego, szefa kuchni w Restauracji Destylarnia w Pałacu Mierzęcin Wellness&Wine Resort
Czytaj więcej

Napoje w wigilijnym menu

Tradycja wigilijna wskazuje listę dwunastu potraw, które w dniu Bożego Narodzenia powinniśmy podać naszym gościom na świątecznym stole. A co z napojami? Obowiązkowy kompot z suszu przez swój specyficzny smak ma tyle samo zwolenników co przeciwników i może nie znaleźć uznania pośród najmłodszych uczestników wydarzenia, którzy szybko upomną się o inny napój. Co zatem wybrać? Ciekawym urozmaiceniem wigilijnego menu mogą być napoje na bazie wody lub mleka z aromatycznymi dodatkami, zaś smak potraw wyeksponuje podana do dań naturalna woda mineralna.
Czytaj więcej

Accor sprzedaje swój udział w kapitale Orbisu do AccorInvest za 4,55 mld zł

Accor ogłosił, że podpisał wiążącą umowę z AccorInvest dotyczącą sprzedaży wszystkich 85,6% akcji Orbisu, po cenie 115 zł za akcję, co odpowiada łącznej wartości transakcji 4,55 mld zł. Sprzedaż zostanie przeprowadzona w drodze publicznego wezwania na wszystkie akcje Orbisu, o czym AccorInvest planuje zawiadomić Komisję Nadzoru Finansowego 17 grudnia br. Accor planuje zamknięcie transakcji sprzedaży akcji Orbisu do końca pierwszego kwartału 2020 r.
Czytaj więcej