Proces składania zamówienia powinien przebiegać sprawnie i bez żadnych utrudnień dla Klienta restauracji. Niestety często zdarza się tak, że Goście lokalu dość długo czekają na stolik, podejście kelnera lub stoją w kolejce w celu złożenia zamówienia.
Czytaj więcej
Kategoria: Artykuł
Z początkiem kwietnia Michał Bienias objął stanowisko dyrektora hotelu IBB Grand Hotel Lublinianka należącego do międzynarodowej sieci IBB Hotel Collection. Do jego obowiązków należało będzie zarządzanie działalnością operacyjną hotelu, optymalizacja kosztów, a także realizacja strategii sieci w zakresie sprzedaży oraz standardów obsługi.
Czytaj więcej
We wtorek, 30 kwietnia w gościnnych salach Hotelu Altus odbędzie się druga edycja Konkursu Kulinarnego „Pogromcy Szparagów” organizowanego przez Krajową Radę Gastronomii i Cateringu, Poznańską Spiżarnię Biesiadników Hotel Altus i De’GUSTATOR PR. Przyjadą drużyny z restauracji z całej Polski, by powalczyć o miano najlepszego w dwóch kategoriach: przystawka i danie główne. Kto zdobędzie najwięcej punktów w obu, otrzyma tytuł „Pogromcy Szparagów”.
Czytaj więcej
Ogólnopolski Konkurs Kulinarny o tytuł Gold Grill Team 2019 to pierwsza edycja konkursu skierowanego do uczniów szkół gastronomicznych (6 kwietnia, pierwszy dzień Festiwalu) i do profesjonalnych kucharzy (7 kwietnia, drugi dzień Festiwalu). W programie przewidzianych jest wiele atrakcji, pokazów, warsztatów. Partnerami wydarzenia będą najlepsze firmy z branży spożywczej.
Czytaj więcej
Jak wyglądałaby kolacja przygotowana bez użycia prądu?
30 marca z okazji godziny dla Ziemi będziecie mogli się o tym przekonać. Na kolacji dla Ziemi, w trakcie której spróbujecie dań przygotowanych tradycyjnymi technikami gotowania, a motywem przewodnim będzie żywy ogień!
Czytaj więcej
Już po raz szósty zapraszamy na Ogólnopolski Kongres Menedżerów i Właścicieli Hoteli i Obiektów Hotelowych. Podczas jednodniowej konferencji czeka na Was 5 merytorycznych prelekcji i całodzienna wymiana branżowych doświadczeń. Spotkajmy się 23 maja w Warszawie!
Czytaj więcej
Czy pozycjonowanie strony internetowej hotelu nadal się opłaca? Kto dziś inwestuje w SEO i czym tak naprawdę zajmują się specjaliści z agencji interaktywnych? Rozwiewamy najczęstsze wątpliwości dotyczące pozycjonowania i ułatwiamy zrozumienie jego idei.
Czytaj więcej
28 marca 2019 r. podczas targów EUROgastro w Nadarzynie odbędzie się Debic Pastry Cup - konkurs dla profesjonalistów, którego organizatorem jest Paweł Mieszała – mistrz Polski
i świata w cukiernictwie, wykładowca, szkoleniowiec i mentor z ponad 25-letnim doświadczeniem zawodowym. Uczestnikami będą dwuosobowe drużyny w składzie cukiernik/pastry chef lub cuisine chef oraz asystent/pomocnik pracujący w zawodzie minimum od dwóch lat.
Czytaj więcej
NESTLÉ Professional zaprasza szefów kuchni i kucharzy do udziału w czwartej edycji konkursu kulinarnego International CHEF Culinary Cup pod patronatem Jerzego Pasikowskiego.. Finał odbędzie się 27 marca 2019 r. na Targach EUROGASTRO w Warszawie.
Czytaj więcej
Barmatic Cup 2019 łączy kreatywność barmanów z umiejętnością zastosowania najnowszych urządzeń i technologii stosowanych we współczesnych barach. Premiuje jakość i profesjonalizm serwisu barowego zaprezentowanego przez uczestników, nie zapominając o pomysłowości i kreatywnym podejściem do sztuki barmańskiej. Ponadto zadania wykonywane w duecie wymuszają dobrą organizację pracy zespołu. Konkurs odbędzie się 27 marca podczas Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro.
Czytaj więcej
Spotkania z SelfCookingCenter to organizowany wspólnie z marką Rational konkurs skierowany do kucharzy i kucharek, którzy nie skończyli 27 roku życia. Po raz trzeci spotkają się w malowniczym Zamku Topacz, gdzie pod okiem surowego, międzynarodowego jury przygotowywać będą autorskie potrawy z wykorzystaniem regionalnych składników. W tym roku czeka ich nie lada wyzwanie – skomponowanie zachwycającego zmysły posiłku zgodnego z ideą „less waste”.
Czytaj więcej
W dniu 29 marca 2019 roku podczas XXIII Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro odbędzie się wielkie wydarzenie kulinarne pod patronatem Ambasady Grecji w Warszawie. Tegoroczna edycja odbędzie się w Ptak Warsaw Expo, Aleja Katowicka 62, 05-830 Nadarzyn k. Warszawy. Uroczyste otwarcie XIV Festiwalu Kuchni Greckiej nastąpi o godzinie 10:00.
Czytaj więcej