Już po raz trzeci do Zamku Topacz pod Wrocławiem zawitają obiecujący kucharze z całej Polski, aby zawalczyć o zwycięstwo w konkursie dla młodych kulinarnych talentów. Zadaniem dwuosobowych zespołów będzie przygotowanie autorskich potraw wpisujących się w temat przewodni tegorocznej edycji konkursu – FOOD WASTE, czyli niemarnowanie żywności.
Czytaj więcej
Dział: Restuaracje
Żywiec Zdrój wprowadził właśnie na rynek krystaliczną górską wodę źródlaną w pięknych, szklanych butelkach. To pierwszy produkt marki w szklanym opakowaniu, stworzony przede wszystkim z myślą o branży HoReCa. Produkt dostępny jest w 2 wariantach - niegazowanym i gazowanym, w butelkach o pojemnościach 0,3l i 0,7l. Po wodę Żywiec Zdrój w szklanych butelkach od maja 2019 roku mogą sięgać konsumenci w wybranych restauracjach i kawiarniach na terenie całej Polski.
Czytaj więcej
Pelamatic OPH-001 to opatentowany system obierania, który doskonale radzi sobie z obieraniem wszystkich okrągłych owoców i warzyw. Dzięki przemysłowej obieraczce proces obierania będzie szybszy i sprawniejszy niż kiedykolwiek wcześniej, a regulowana grubość obierania pozwoli na znaczną redukcję odpadów.
Czytaj więcej
Zero waste, vege czy może lokalność – to trendy, które zaprezentują na talerzach znakomici szefowie kuchni, na co dzień gotujący w większości we wrocławskich lokalach. Dodatkowo goście posmakują podawanych w duecie serów i win, a prowokacyjne drinki zaserwują mistrzowie miksologii – barmani. A to wszystko podczas zaplanowanego na 24. czerwca Business Party z okazji specjalnej edycji konferencji MADE FOR Restaurant, organizowanej po raz pierwszy we współpracy z Miastem Wrocław.
Czytaj więcej
Nagrody o wartości 370 tys. złotych czekają na klientów w ramach loterii zorganizowanej z okazji 22-lecia Selgros Cash&Carry w Polsce. Chętni, którzy wezmą udział w zabawie, mogą wygrać bony, nagrody rzeczowe oraz specjalnie przygotowane zniżki na asortyment dostępny w halach.
Czytaj więcej
Tegoroczna edycja wydarzenia odbędzie się 7 czerwca w godzinach 10.00 – 16.30 w przepięknych okolicznościach przyrody Ostoi Chobienice k. Zbąszynia. Zadaniem uczestników będzie wykonanie dania głównego z użyciem: mięso królika – dwa dowolne elementy, cebula oraz gorczyca. Pozostałe składniki w gestii uczestnika.
Czytaj więcej
Na kulinarnej mapie Wilanowa pojawiło się właśnie nowe, wyjątkowe miejsce – Bakery Wilanów. W piekarni z tradycyjnym zakwasem i naturalnymi składnikami na własne oczy można zobaczyć jak powstaje, rośnie i zarumienia się zdrowy chleb!
Czytaj więcej
Najbardziej wyczekiwana gastro miejscówka na Pomorzu i jednocześnie największy food hall w Trójmieście już niebawem otworzy się we Wrzeszczu. To idealna okazja do świętowania, dlatego specjalnie dla wszystkich fanów streetowej kuchni i najlepszej muzyki przygotowaliśmy cykl imprez pre-openingowych na przełomie czerwca i lipca.
Czytaj więcej
San Pellegrino to naturalna gazowana woda mineralna z włoskich Alp. Zalecana przez lekarzy w czasach średniowiecza, obecnie ceniona jest przede wszystkim za swoją unikalną teksturę, nutę smakową oraz wyważone nagazowanie, które wydobywają smak spożywanych potraw. W 2019 roku San Pellegrino obchodzi 120-lecie założenia fabryki.
Czytaj więcej
W środę, 15 maja ruszyły rezerwacje na drugą edycję World Class Cocktail Festival (5-16.06). To największe w Polsce święto kultury koktajlowej, promujące krajową scenę barmańską. W tym roku organizator przewidział prawdziwą ucztę doświadczeń smakowych i wizualnych. W ponad 100 najlepszych barach, w 15 miastach w całym kraju za jedyne 29 zł będzie można spróbować dwóch koktajli spod znaku World Class, światowego programu ustanawiającego trendy w sztuce koktajlowej.
Czytaj więcej
6 i 7 kwietnia odbył się Ogólnopolski Konkurs Kulinarny o tytuł Gold Grill Team 2019. Była to pierwsza edycja konkursu skierowanego do uczniów szkół gastronomicznych i do profesjonalnych kucharzy.
Czytaj więcej
Paweł Mieszała, jeden z najlepszych cukierników w Polsce będzie oceniał tegorocznych finalistów Kulinarnego Pucharu Polski.
Czytaj więcej