Rejestracja
0 Koszyk

Dział: Restuaracje

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Petit Gâteau – Opéra

  • 22 grudnia 2019
Przepis autorstwa Michała Doroszkiewicza, Mistrza Świata i Polski Młodych Cukierników, zdobywcy III miejsca w Lodowym Pucharze Świat Rimini 2014r, Coppa del Mondo della Galateria w 2016, finalisty Międzynarodowego konkursu cukierniczego Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019. Foto: archiwum Ashanti – Międzynarodowej Szkoły Sztuki Kulinarnej w Łodzi
Czytaj więcej

Home made style. Bataty i pietruszka w roli głównej!

  • 21 grudnia 2019
W ofercie Bonduelle Food Service pojawiły się cztery nowe produkty, które uzupełniają dotychczasową gamę produktów Home Made. Home Made to tradycyjne cięcie warzyw i nieoczywiste warzywa w składzie.
Czytaj więcej

Śmietanka 20% Nabiało z Piątnicy

  • 21 grudnia 2019
Bidfood Farutex we współpracy z OSM Piątnica wprowadził na rynek śmietankę 20%. dla profesjonalistów pod nową marką własną – NaBiało z Piątnicy.
Czytaj więcej

Mierzęciński karp wędzony/ placek ziemniaczany/ majonez smakowy/ kawior z jesiotra/ olej porowy (4 porcje)

  • 21 grudnia 2019
Przepis autorstwa Dawida Łagowskiego, szefa kuchni w Restauracji Destylarnia w Pałacu Mierzęcin Wellness&Wine Resort
Czytaj więcej

Napoje w wigilijnym menu

  • 17 grudnia 2019
Tradycja wigilijna wskazuje listę dwunastu potraw, które w dniu Bożego Narodzenia powinniśmy podać naszym gościom na świątecznym stole. A co z napojami? Obowiązkowy kompot z suszu przez swój specyficzny smak ma tyle samo zwolenników co przeciwników i może nie znaleźć uznania pośród najmłodszych uczestników wydarzenia, którzy szybko upomną się o inny napój. Co zatem wybrać? Ciekawym urozmaiceniem wigilijnego menu mogą być napoje na bazie wody lub mleka z aromatycznymi dodatkami, zaś smak potraw wyeksponuje podana do dań naturalna woda mineralna.
Czytaj więcej

Bösch Boden Spies: Nowość – nasiona żurawiny od Ocean Spray

  • 11 grudnia 2019
Bösch Boden Spies, hamburski specjalista w dziedzinie składników spożywczych, prezentuje nowy produkt, który został wprowadzony tuż przed targami FIE: nasiona żurawiny od Ocean Spray.
Czytaj więcej

Race to Racer i Best Barista Caffè Vergnano - jeden weekend, dwa finały!

  • 10 grudnia 2019
Już w ten weekend blisko 20 najlepszych baristów zmierzy się w Krakowie w finale dwóch prestiżowych konkursów Caffe Vergnano. O kwalifikacje do wydarzeń eksperci w parzeniu kawy walczyli przez cały rok, rywalizując w zaciętych eliminacjach w największych miastach w Polsce. Finał Race to Racer odbędzie się w sobotę, 14 grudnia. Dzień później, 15 grudnia, przeprowadzony zostanie finał Best Barista 2019. Zmagania uczestników będzie można śledzić od godziny 10:00 w Forum Przestrzenie.
Czytaj więcej

Horeca Gastrofood

  • 28 listopada 2019
Międzynarodowe targi wyróżniają się długoletnią historią. Pierwsza edycja miała miejsce 25 lat temu. W wydarzeniu rokrocznie uczestniczy kilkanaście tysięcy zwiedzających.
Czytaj więcej

Znamy zwycięzcę Bocuse d’Or Poland 2019!

  • 26 listopada 2019
Miesiące przygotowań, stres, pot i łzy a to wszystko by odbyła się polska selekcja jednego z najważniejszych konkursów kulinarnych na świecie jakim jest Bocuse d’Or.
Czytaj więcej

Kinga Pienińska oficjalnym partnerem ceremonii wręczenia Plakiet Przewodnika Michelin

  • 25 listopada 2019
20 listopada w Warszawie oraz 21 listopada w Krakowie odbyła się ceremonia wręczenia Plakiet Przewodnika Michelin 2019 Main Cities of Europe, współorganizowana przez Prezydenta Akademii Gastronomicznej w Polsce Macieja Dobrzynieckiego – Partnera Przewodnika Michelin. Prestiżowe wyróżnienie pozwoli klientom zidentyfikować restauracje, które znalazły się w czerwonym Przewodniku. Kinga Pienińska jako jedyna woda mineralna była Oficjalnym Partnerem tego wydarzenia.
Czytaj więcej

Transgourmet i Selgros Cash&Carry wysyłają młodych kucharzy do Francji!

  • 25 listopada 2019
Dawid Wantrych i Emilia Czyrko wygrali Polskie Eliminacje do Les Chefs en Or 2020 organizowane przez Transgourmet i Selgros Cash&Carry. Zwycięska ekipa z wrocławskiego Zespołu Szkół Gastronomicznych pokonała 7 zespołów z całej Polski i zapewniła sobie wyjazd do Paryża przygotowując najlepszą interpretację konkursowego dania składającego się z kaczki, dyni i suszonej śliwki.
Czytaj więcej

Bocuse d’Or Poland 2019 niebawem!

  • 19 listopada 2019
Już pojutrze na krakowskiej scenie kulinarnej rozegra się wyjątkowe widowisko - konkurs Bocuse d’Or Poland 2019. Sześciu utalentowanych szefów kuchni (Łukasz Budzik, Ernest Jagodziński, Jakub Kasprzak, Krzysztof Nawrocki, Michał Stężalski i Mateusz Suliga) stanie do walki o miano najlepszego w Polsce.
Czytaj więcej
Zamknij