Już 28-29 września 2019 r. na zielonych terenach zabytkowego Dworku Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie odbędą się Małopolskie Targi Żywności “Zasmakuj z UR”. Kolejna edycja, jak każdego roku, ma za zadanie promocję produktów regionalnych i tradycyjnych, a także aktywności fizycznej i zdrowego trybu życia. Podczas tegorocznej edycji, program został wzbogacony przez ofertę agroturystyczną na terenie naszego województwa, dzięki połączeniu sił z XXI Małopolską Giełdą Agroturystyczną.
Czytaj więcej
Dział: Restuaracje
Po długich obradach, wyłonieni zostali uczestnicy konkursu "Czas na rybę". 5 października podczas 9. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego konkurować będą uczniowie szkół gastronomicznych. Z kolei 6 października rywalizować będą szefowie kuchni.
Czytaj więcej
30 września w Poznaniu podczas Polagra Gastro odbędzie się finał Konkursu Kulinarnego WorldSkills Poland. 10 najlepszych, młodych kucharzy będzie walczyć o możliwość reprezentacji Polski w konkurencji GOTOWANIE w największym europejskim konkursie umiejętności zawodowych dla młodzieży EuroSkills 2020 w austriackim Graz.
Czytaj więcej
MORE TASTE, LESS WASTE to temat przewodni tegorocznej edycji konkursu, w którym zmierzą się młodzi kucharze do 27 roku życia. Zgłoszenia nadsyłać można do 22 września 2019 na stronie sscc.info
Czytaj więcej
Szefowie kuchni i cukierni wraz z osobami towarzyszącymi, przedstawiciele czołowych mediów branżowych oraz wiodących firm z sektora HoReCa, spotkają się już 4 listopada w Hotelu Almond Business & SPA, by pożegnać 2019 rok.
Czytaj więcej
„Jaka szkoda, że te obłoczki płynące nie są z waniliowego kremu... a te różowe – że to nie lody malinowe…”. Kto z nas jako dziecko nie chciał chociaż na chwilę zamienić się w Dyzia Marzyciela z wiersza Tuwima i móc delektować słodkościami dosłownie na wyciągnięcie ręki? I chociaż nie zanosi się na to, że w najbliższym czasie niebo zamieni się w tort czekoladowy, to dlaczego jako już dorosły, nie dać upustu swojej dziecięcej fantazji?
Czytaj więcej
Kenya Milima, nowa mieszanka kaw Nespresso Exclusive Selection, została stworzona specjalnie dla restauracji z gwiazdkami Michelin, aby dopełniała wyjątkowości serwowanych w nich dań. Kenia słynie z wysokiej jakości kawy, ukształtowanej przez szczególne terroir i klimat. Dzięki nim espresso uzyskuje rzadki i ciekawy smak, który uzupełni unikalne menu, tworzone przez wyróżnionych gwiazdkami Michelin szefów kuchni i zachwyci ich gości. W Polsce serwuje ją Atelier Amaro.
Czytaj więcej
„Jakubiak w Sopocie” to nie jest zwykła restauracja – to stara chatka przy Stadionie Leśnym w Sopocie (ul. Generała Józefa Wybickiego 48, Sopot), w której na piętrze postanowił zamieszkać Tomasz Jakubiak, który na parterze karmi gości pysznym, domowym jedzeniem.
Czytaj więcej
Przepis autorstwa Przemysława Szałczyńskiego, szefa kuchni Akademii Kulinarnej Farutex.
Czytaj więcej
Choć jesień zbliża się wielkimi krokami nie oznacza to, że sezon na grilla już zakończony! Dlatego właśnie podrzucamy Wam przepis, którym podzielił się z nami Patryk Kotarba.
Czytaj więcej
Przepis Macieja Rosińskiego na tartę śmietankowo-malinową. Wystarczy na 8 tart.
Czytaj więcej
Weranda Bistro ( Hala Koszyki ) na ul. Koszykowej 63 od zawsze ma duże zielone serce, o czym świadczy nie tylko ich umiłowanie do zieleni, zielony ogród w postaci prawdziwej miejskiej dżungli w centrum miasta, ale też liczne aktywności związane z ekologią.
Czytaj więcej