Rejestracja
0 Koszyk

Kategoria: Artykuł

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Marcin Gruszka polskim reprezentantem w kategorii Profesjonalista na konkursie kulinarnym Les Chefs en Or 2020

  • 15 stycznia 2020
Marcin Gruszka, współpracujący z Transgourmet i Selgros od lat, będzie reprezentował Polskę w międzynarodowym konkursie Les Chefs en Or 2020 w kategorii Profesjonalista. Razem z Marcinem Gruszką do Francji pojedzie także Dawid Wantrych, zwycięzca szkolnych eliminacji do paryskiego konkursu w kategorii Juniorów.
Czytaj więcej

Pierwszy Kongres Sprzedaży dla Hotelarzy - NSC Hotels już 16 kwietnia!

  • 13 stycznia 2020
Rynek hotelowy w Polsce od ostatniej dekady przeżywa intensywny rozwój. W świecie zdominowanym przez agresywne działania marketingowe i wykorzystanie technologii, coraz więcej wymagań stawianych jest przed sprzedażą bezpośrednią. To w niej drzemie największy potencjał, aby mimo nagłego wzrostu konkurencji – utrzymać dobrą pozycję na rynku i zarabiać więcej.
Czytaj więcej

Warsztaty kulinarne dla młodzieży: Zapomniane przepisy w nowoczesnej odsłonie

  • 13 stycznia 2020
Szefowie kuchni zapraszają do udziału w programie skierowanym do młodzieży szkół gastronomicznych klas II, III i IV w 16 województwach. Projekt ma za zadanie uświadomienie zapomnianych przepisów z regionalnych kół gospodyń wiejskich w Nowoczesnej odsłonie przepisów z zachowaniem czystości w tym realizacja dotyczących HACCP przy produkcji żywności.
Czytaj więcej

Wewnętrzne awanse, rekrutacje i dalszy rozwój hotelu Afrodyta Buisness & SPA pod Warszawą

  • 9 stycznia 2020
Hotel Afrodyta Buisness & SPA zakończył bardzo dobry 2019 rok, w którym zwiększył swój udział w rynku spotkań biznesowych, pobytów weekendowych oraz funkcjonowania studia kulinarnego dla biznesu. Kompleks hotelowy to obecnie 2 budynki z 72 pokojami wraz ze studiem kulinarnym oraz niezależną salą eventową. Hotel ma opracowany plan rozwoju i ekspansji marki hotelowej na 2020 rok, jest również w trakcie zmian struktury organizacyjnej oraz wewnętrznych awansów kierowniczych.
Czytaj więcej

II Konkurs Kulinarny Impreza Integracyjna Mięso Na Karnawał (Nie)Dzika Kuchnia

  • 9 stycznia 2020
14 stycznia w poznańskiej restauracji Lizawka odbędzie się wyjątkowe spotkanie towarzysko-konkursowe branży gastronomicznej (Nie)Dzika Kuchnia. Tematem całego dnia będzie dziczyzna. Odbędzie się konkurs w systemie black box dla zaproszonych szefów kuchni, będzie także wspólne gotowanie bigosu oraz dzielenie się pieczonym dzikiem. Jednym słowem, smacznie, w dobrej atmosferze i (nie)dziko. To druga edycja konkursu Mięso na karnawał.
Czytaj więcej

Galaktyka eventu - konferencja z kosmicznymi ambicjami

  • 8 stycznia 2020
W dniach 26-27 marca 2020 roku po raz pierwszy odbędzie się konferencja edukacyjna dla branży MICE pt. Galaktyka Eventu. Wydarzenie odbędzie się w części konferencyjnej Muzeum Śląskiego w Katowicach, które jest partnerem konferencji. Mamy nadzieję, że znajdująca się pod ziemią zjawiskowa przestrzeń muzeum będzie dodatkowym atutem odwiedzenia wydarzenia.
Czytaj więcej

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Smaki Podlasia

  • 3 stycznia 2020
Szef kuchni hotelu Pięć Dębów Artur Lenczewski, przy merytorycznym wsparciu Polskiej Inicjatywy Kulinarnej, ma zaszczyt zaprosić wszystkich chętnych szefów kuchni i kucharzy na I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny o nazwie Smaki Podlasia. Redakcja Biznes Restauracje & Catering objęła patronat medialny nad wydarzeniem.
Czytaj więcej

Znamy uczestników 2 konkursu kulinarnego Mięso na Karnawał (Nie)Dzika Kuchnia

  • 2 stycznia 2020
14 stycznia w restauracji Lizawka w Poznaniu odbędzie się druga edycja konkursu kulinarnego Mięso na Karnawał (Nie)Dzika Kuchnia.
Czytaj więcej

Szarlotka z pigwą i trawą żubrową (18 sztuk)

  • 29 grudnia 2019
Przepis dostarczyła firma Debic.
Czytaj więcej

Deser talerzowy beza i truskawki (6 porcji)

  • 29 grudnia 2019
Deser autorstwa Macieja Rosińskiego, wykładowcy na Chocolate Academy oraz w Międzynarodowej Szkole Kulinarnej Ashanti w Łodzi. Foto: Ashanti - Międzynarodowa Szkoła Sztuki Kulinarnej w Łodzi
Czytaj więcej

Bounty (25 sztuk)

  • 29 grudnia 2019
Firma Debic podzieliła się z nami przepisem na pyszne Bounty.
Czytaj więcej

Malina/ truskawka/ brzoskwinia

  • 29 grudnia 2019
Przepis autorstwa Michała Doroszkiewicza, Mistrza Świata i Polski Młodych Cukierników, zdobywcy III miejsca w Lodowym Pucharze Świat Rimini 2014r, Coppa del Mondo della Galateria w 2016, finalisty Międzynarodowego konkursu cukierniczego Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019. Foto: Marcin Pawlikowski, archiwum Ashanti – Międzynarodowa Szkoła Sztuki Kulinarnej
Czytaj więcej
Zamknij