Rejestracja
0 Koszyk

Kategoria: Artykuł

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Poznań to nie tylko targi i koziołki

Ostatnio dyrektor hotelu Novotel Kraków Centrum został dyrektorem generalnym kompleksu Novotel & ibis Poznań Centrum. Zastąpił Małgorzatę Kalinowską-Klimek, która została dyrektorem ds. franczyzy na Polskę i kraje nadbałtyckie Orbisu. Zapraszamy do rozmowy z Tomaszem Krzysztanowskim.
Czytaj więcej

Jak komunikować się z gośćmi podczas trwania koronawirusa?

  • 30 marca 2020
Od kiedy ogłoszono stan pandemii w Polsce, rozpoczęło się masowe wykupowanie produktów spożywczych z dyskontów i sklepów osiedlowych. Czy taki scenariusz analitycznego działania może mieć miejsce w hotelu? Działanie w amoku i pod wpływem chwili nie zawsze popłaca. Wszystko zależy od tego, czy jesteśmy przygotowani na zdarzenie, którego nie przewidzieliśmy w naszej operacyjności.
Czytaj więcej

Horeca Idea Sprzedaż MICE 2020 zakończona sukcesem!

  • 27 marca 2020
Minęły trzy tygodnie od konferencji Horeca Idea Sprzedaż MICE 2020. Zachęcamy do obejrzenia relacji z wydarzenia, którą przygotował profesjonalny zespół BlendGroup - Agencja Reklamowa i Maciej Kraśnicki. 
Czytaj więcej

Nad czym powinien już pracować team Front Office?

Nie ma gości – nie ma pracy? Nie dajmy się zwieść, stan epidemii za jakiś czas minie. Pragnienie wyjścia z domu, zmiany otoczenia, będzie nam silnie towarzyszyć. Od nas zależy czy goście nam na nowo zaufają, ale nie pod względem serwisu tylko bezpieczeństwa. Ten chwilowy „zastój” to moment na przygotowanie się na ponowne witanie gości. Co powinien JUŻ robić Front Office?
Czytaj więcej

Pyszne.pl wprowadza kolejne rozwiązania wspierające restauracje

  • 26 marca 2020
Wiele restauracji znalazło się w ostatnich dniach w szczególnie trudnym położeniu. W największym stopniu ucierpiały lokale, które tylko część obrotu uzyskują z kanału delivery. Przykładami są restauracje segmentu premium, bary z przekąskami, restauracje oferujące chińszczyznę na wynos i wszystkie restauracje, które w ogóle nie prowadzą dostaw jedzenia. Pyszne.pl podejmuje działania, aby umożliwić jak największej liczbie restauracji funkcjonowanie w nowej rzeczywistości.
Czytaj więcej

Jak operacyjnie zarządzać obiektem hotelowym podczas trwania epidemii?

  • 24 marca 2020
Od blisko dwóch tygodni żyjemy w czasach światowej epidemii. Hotelarstwo i szeroko pojmowana turystyka ucierpiała ekonomicznie najbardziej i nikt dokładnie nie ma wiedzy, kiedy to się skończy. Szacuje się, że najwcześniej będzie to początek czerwca tego roku. Jak w obecnych czasach operacyjnie podejść do zarządzania hotelem?
Czytaj więcej

Akcja #ZmienTerminNieOdwoluj. Wspierajmy turystykę!

Wszyscy uwielbiamy czas ferii i wakacji, a dla wielu z nas turystyka stała się ostatnio także hobby. Dlatego pomóżmy wspólnie w tym trudnym czasie branży turystycznej i przyłączmy się do akcji turystycznej „Nie odwołuj podróży, zmień termin. Wspierajmy turystykę!”. Na naszą pomoc czekają wszyscy Ci, którzy co roku pomagają nam przywieźć niezapomniane wspomnienia z urlopu. Akcję od ponad tygodnia wspiera Polska Organizacja Turystyczna. Inicjatywa spotkała się z bardzo pozytywnym odzewem wśród branży i turystów.
Czytaj więcej

Smazymy.com z kampanią społeczną #WspieramLokalneLokale

  • 23 marca 2020
20 marca br. ruszyła kampania społeczna #WspieramLokalneLokale. Jej celem jest zachęcenie konsumentów do składania zamówień z dostawą do domu w lokalnych restauracjach i tym samym wsparcie lokali w czasie wprowadzonego na terenie kraju stanu zagrożenia epidemicznego. Akcja jest prowadzona przez redakcję portalu gastronomicznego Smazymy.com, którego inicjatorem są ZT Kruszwica SA.
Czytaj więcej

Czy czeka nas załamanie rynku dzierżawy hotelowej i wynajmu krótkoterminowego?

Ostatnie dni, w których odbyliśmy wiele rozmów z właścicielami firm, inwestorami, funduszami, przedstawicielami sieci hotelowych, dzierżawcami, dostawcami, itp. pokazały, że jak dotąd nie widać żadnej paniki na rynku. Być może jest to kwestia wciąż początkowego etapu nakazu zamknięcia niektórych obiektów, a może dobrych kompetencji, którymi wykazują się nasi partnerzy. Widać natomiast duże zaniepokojenie związane z nieznaną dotąd sytuacją, która przyniesie skutki niewiadomej skali. W której każdy dzień, a czasem nawet godzina przynosi nowe wiadomości, jak i rozwiązania.
Czytaj więcej

Komentarz do pakietu antykryzysowego rządu

  • 20 marca 2020
Problemy branży incentive, turystycznej i powiązanej z nimi branży transportowej, a później eventowej zaczęły się już na początku lutego tego roku. Już wtedy zaczęliśmy obserwować wzmożoną liczbę odwoływanych wyjazdów do Azji, w szczególności do Chin. Po kilku tygodniach klienci zaczęli odwoływać wyjazdy do Włoch i innych krajów europejskich.
Czytaj więcej

Kampanie w wyszukiwarce w obliczu koronawirusa

Stało się, koronawirus dotarł do Polski i mocno sieje spustoszenie w krajowych hotelach niezależnie od regionu czy segmentu gościa. Zbierając dane od klientów, analizując wyniki sprzedaży w Google Analytics i zapytania biznesowe, postanowiłem zebrać kilka przemyśleń związanych z prowadzonymi kampaniami Google Ads i niezbędnymi zmianami w ich strategii.
Czytaj więcej

Stek z kalafiora marynowany w curry/sałatka z marynowanych owoców i warzyw/granat (4 porcje)

  • 15 marca 2020
Przepis przygotował Patryk Kotarba, który objął stanowisko szefa kuchni w Arena Catering. Zdjęcia wykonała Magdalena Mleczko.
Czytaj więcej
Zamknij