Polacy pokochali pizzę wielką miłością. Szczególne miejsce w ich kulinarnych upodobaniach zajmuje ta wypiekana w piecach opalanych drewnem. Od lat mamy także spory apetyt na grillowane potrawy, zwłaszcza te przyrządzane przy wsparciu węgla drzewnego. Niezbyt przyjemnym efektem powstania tych pysznych potraw jest sadza. Mało apetyczna i bardzo niebezpieczna. Jak sobie z nią radzić?
Czytaj więcej
Kategoria: Artykuł
Wielkimi krokami zbliża się finał 17. edycji Kulinarnego Pucharu Polski. Do wydarzenia przygotowują się organizatorzy, ale nie tylko oni. Treningi będą mogli rozpocząć także zawodnicy nominowani do KPP, ponieważ właśnie dziś ogłoszone zostały składniki obowiązkowe do przygotowania konkursowych potraw.
Czytaj więcej
W piątek, 9 czerwca br. w Pałacu Tłokinia, odbył się kolejny konkurs nominowany do Kulinarnego Pucharu Polski - Wielkopolski Kucharz Roku - konkurs im. Rafała Jelewskiego.
Czytaj więcej
Podczas pierwszego w 2017 r. Gault&Millau Tour, który odbył się 12 czerwca w restauracji Signature w Warszawie, przyznano cztery nagrody dla najlepszych szefów kuchni regionu Lubelszczyzny i centralnej Polski. Każdą z restauracji, w której szefują, warto odwiedzić podczas wakacyjnych wojaży.
Czytaj więcej
Z głębokim żalem żegnamy naszą koleżankę, śp. Kamilę Barszczewską, Dyrektor Hotelu Senator i Wiceprezes Fundacji Polish Prestige Hotels, która odeszła 8 czerwca 2017 r.
Wyrazy głębokiego współczucia Rodzinie i bliskim Kamili
Składają Koleżanki i Koledzy z Fundacji Polish Prestige Hotels.
Czytaj więcej
1500 uczestników, najciekawsi prelegenci i przedstawiciele czołowych marek w Polsce pojawią się 22 i 23 lipca w Gdyni na festiwalu See Bloggers, największym wydarzeniu dla twórców internetowych w Polsce.
Czytaj więcej
4 czerwca na błoniach PGE Narodowego odbył się Shell V-Power Show, wyjątkowa impreza dla fanów motoryzacji. Moc motoryzacyjnych atrakcji napędzana była nowym paliwem Shell V-Power. Gościem specjalnym imprezy był KimiRäikkönen, uwielbiany przez publiczność fiński kierowca wyścigowy.
Czytaj więcej
W sobotę odbył się szósty konkurs nominowany do Kulinarnego Pucharu Polski 2017 - Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś, którego celem jest kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o polskiej tradycji kulinarnej.
Czytaj więcej
Kruszwica wprowadziła na rynek nowy produkt dla profesjonalistów - Olej z Esencją Masła. Produkt będący wygodnym połączeniem dwóch składników: oleju rzepakowego i oleju maślanego, od drugiej połowy maja dostępny jest w halach sieci Makro Cash & Carry Polska.
Czytaj więcej
Podstawę każdego dobrze zrealizowanego eventu stanowi prawidłowo przygotowany brief. Planowanie wydarzenia to bardzo złożony proces, a spisanie chociażby podstawowych założeń jest w tym przypadku kluczowe, bo od tego zależy dalsza realizacja eventu. Każdy pracownik agencji eventowej ceni sobie, gdy od klienta otrzymuje precyzyjnie i rzetelnie przygotowany dokument.
Czytaj więcej
Event planner każdy nowy projekt zaczyna od czystej kartki papieru. W tym artykule podsunę kilka pomysłów zaczerpniętych z zagranicznych realizacji eventowych, które mają potencjał i gwarantują Ci przewagę konkurencyjną. Pośród nich znajdziemy nowe technologie, strategie, a także aktywności, które można wykorzystać w eventach w 2017 r. Niech zatem ta lista zagranicznych trendów eventowych przyniesie wiele inspiracji.
Czytaj więcej
Strategicznie ważnym problemem dla całej branży spotkań biznesowych jest zagadnienie mierzenia wartości wszelkich organizowanych wydarzeń. Dotyczy to w szczególności dużych eventów – kongresów, imprez masowych, megaeventów angażujących duże budżety. Zwykle po każdym wielkim evencie pojawia się pytanie ze strony osób decydujących o wydatkach (np. księgowego albo samego szefa firmy czy sponsora eventu): „A co ta impreza w efekcie nam dała?”.
Czytaj więcej