Poznań to idealne miejsce dla biznesu. Dobre położenie na mapie Polski, lotnisko niedaleko centrum, bliskość Berlina i autostrada, którą w niecałe trzy godziny można dojechać do Warszawy, powodują, że miasto przyciąga przedsiębiorców i z kraju, i z zagranicy.
Czytaj więcej
Kategoria: Artykuł
Pod koniec marca br. w Zakopanem sieć hurtowni MAKRO Cash&Carry Polska po raz pierwszy zorganizowała spotkania z cyklu "Szef dla Młodych Talentów" oraz "Szef dla Szefów". W wydarzeniach wzięło udział ponad 300 przedstawicieli podhalańskiej gastronomii.
Czytaj więcej
Już 20 kwietnia w warszawskim hotelu Westin druga edycja konferencji dla menadżerów restauracji i szefów kuchni - Rentowna Restauracja. UWAGA: Ostatnie wejściówki w niższej cenie - zapisz się już dziś!
Czytaj więcej
Do wybranego hotelu wchodzi gość i kieruje swoje kroki do recepcji. Widzi, że wszyscy recepcjoniści są wolni, ma więc swobodny wybór, do którego z nich podejść. Co pozwoli mu podjąć decyzję? Trzy czynniki. Należą do nich: kontakt wzrokowy, uśmiech i skinięcie głową. Wszystkie niewerbalne.
Czytaj więcej
6 kwietnia, podczas 21. Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2017 - najważniejszych i największych targów branży HoReCa, odbędzie się 9. edycja autorskiego konkursu Roberta Sowy "Kulinarny Talent".
Czytaj więcej
A w nim - na 84 stronach! - m.in. jak skutecznie monitorować konkurencję, jak sprzedają emocje, jak zwiększyć sprzedaż poprzez stronę hotelu, jak dopasować swoją strategię do produktu i cen konkurencji, co zrobić, by w pełni wykorzystać potencjał sezonu wiosennego, jak chronić prawo do prywatności gości hotelowych? To i znacznie więcej w najnowszym numerze "Biznes Hotel".
Czytaj więcej
Rozpoczyna się modernizacja hotelu Novotel Poznań Centrum - powstanie obiekt typu "combo", czyli połączone pod jednym dachem dwa hotele różnych segmentów: ekonomicznego i średniego. To nie pierwsze combo Novotel–ibis w Polsce podobne, z powodzeniem, działają już w Szczecinie, Warszawie, Krakowie i Wrocławiu. Modernizacja poznańskiego hotelu zakończy się wiosną 2018 roku i będzie kosztowała 42 miliony złotych.
Czytaj więcej
W ramach konkursu, którego pomysłodawcą jest Giancarlo Russo, prekursor i autorytet włoskiej kuchni w Polsce, 10 marca w Hotelu Słoneczny Zdrój Medical SPA&Wellness****, rywalizowali ze sobą najlepsi kucharze z całej Polski, zakwalifikowani do finału XII Konkursu Włoskiej Sztuki Kulinarnej "Arte Culinaria Italiana". Tym razem zadaniem zawodników było przygotowanie włoskiego risotto oraz dania głównego z dowolnie wybranym elementem królika.
Czytaj więcej
Novotel Warszawa Centrum jest liderem działań i dzieli się doświadczeniem z branżą.
Czytaj więcej
Przygotowania do targów Mazury HoReCa 2017 weszły w zaawansowany etap. W dniach 25-26.04.2017 przedstawiciele branży HoReCa spotkają się w centrum targowo-konferencyjnym Expo Mazury w Ostródzie. Prestiżowe konkursy kulinarne, pokazy w strefie live cooking oraz spotkania biznesowe w formule Business Speed Date to mocne strony tego wydarzenia.
Czytaj więcej
Z początkiem kwietnia br. do zespołu Hotel Professionals Management Group (HPMG) dołączy Rafał Rosiejak, który obejmie funkcję dyrektora generalnego w zarządzanym przez spółkę HPMG nowo powstającym hotelu Hampton by Hilton Gdańsk Oliwa.
Czytaj więcej
1 marca marka Tork, dostawca profesjonalnych rozwiązań do utrzymania higieny dla szerokiej gamy odbiorców: od restauracji, przez miejsca opieki zdrowotnej, biura i szkoły po przemysł, rozpoczęła współpracę z Akademią Kulinarną Whirlpool, która mieści się w awangardowej przestrzeni kulturalno-biurowej na terenie praskiego kompleksu Soho Factory.
Czytaj więcej