To, co robi gość hotelowy w hotelu, powinno być chronione przez hotelarza przed osobami trzecimi. Wynika to z zasad etycznych wykonywania tego biznesu, ale też, a może przede wszystkim, z obowiązujących w Polsce przepisów. Jakie najczęściej występują w praktyce problemy związane z obowiązkiem zachowania poufności przez hotelarza?
Czytaj więcej
Kategoria: Artykuł
Ponad 150 szefów kuchni z Centrum Polski i Lubelszczyzny spotka się 12 czerwca br. w restauracji Signature w Warszawie. Będą wymieniać się doświadczeniem, podpatrywać najnowsze trendy kulinarne i szukać inspiracji obserwując kolegów i koleżanki po fachu. Podczas wydarzenia zostaną też wręczone regionalne nagrody dla najlepszych szefów w pięciu kategoriach, m.in. Szefa Roku.
Czytaj więcej
Grupa Hotelowa Orbis, partner strategiczny AccorHotels i wyłączny licencjodawca marek AccorHotels w Europie Wschodniej intensyfikuje rozwój swojej sieci w Rumunii otwierając Mercure Sighisoara - pierwszy hotel Mercure położony poza Bukaresztem.
Czytaj więcej
Miło nam poinformować, że agencja Power Events "wyciąga karty na stół". Wrocławska agencja reklamowa zdobyła aż 10 nowych klientów w ciągu 5 miesięcy.
Czytaj więcej
Z artykułu dowiesz się: Za pomocą jakich narzędzi uzyskać opinie na temat eventu; Czym jest i jak wykorzystać Google Analitycs; Jakie funkcje posiada Marketing Automation; Co ma na celu automatyzacja działań marketingowych.
Czytaj więcej
Z artykułu dowiesz się: Dlaczego Gdańsk, Sopot i Gdynia stanowią atrakcyjne lokalizacje do organizacji wydarzenia; Jakie oferty przygotowała dla firm trójmiejska branża hotelarska; Czym dysponują poszczególne obiekty; Co warto zobaczyć, gdzie warto zjeść.
Czytaj więcej
Z artykułu dowiesz się: Jak w praktyce zawrzeć umowę z artystą-wykonawcą; Czym jest utwór i artystyczne wykonanie; Czy zawarcie umowy o przeniesienie praw autorskich jest konieczne; Co obejmuje umowa licencyjna; Kiedy należy zapłacić tzw. tantiemy i czym jest ZAiKS.
Czytaj więcej
Z artykułu dowiesz się: Jak oszacować koszty swojego wydarzenia; Dlaczego ważne jest zaplanowanie odpowiedniej rezerwy pieniężnej; Na co zwrócić uwagę przy zamawianiu cateringu; Czy zmiany w planowaniu wpływają na efekt finalny przedsięwzięcia; W co lokujesz swoje pieniądze, decydując się na organizację eventu; Czym jest odpowiednia optymalizacja wydatków.
Czytaj więcej
Konkurs, którego głównym pomysłodawcą oraz organizatorem jest Stefan Birek, Szef Kuchni w Hotelu Lord**** w Warszawie tym razem odbędzie się w położonym nad Zalewem Zegrzyńskim Hotelu Windsor**** w Jachrance w dniach 2-3 czerwca br.
Czytaj więcej
Rachunkowość zarządcza spędza restauratorom sen z powiek, choć pod tym strasznie brzmiącym określeniem kryją się rzeczy stosunkowo mało skomplikowane, lecz o dużej wadze dla naszego biznesu. Rachunkowość zarządcza to określenie na działania mające na celu dostarczenie kadrze zarządzającej danych niezbędnych do podejmowania decyzji dotyczących rozwoju, strategii, planowania, kontroli i wielu innych aspektów działalności przedsiębiorstwa. Jest ona ukierunkowana na realizację wewnętrznych celów firmy.
Czytaj więcej
Remarketing to forma reklamy internetowej polegająca na docieraniu z przekazem reklamowym do klientów, którzy już wcześniej odwiedzili stronę internetową naszej restauracji. Dzięki wykorzystaniu tej formy marketingu mamy możliwość dotarcia do osób, które podczas ostatniej wizyty nie dokonali rezerwacji stolika, nie złożyli zamówienia on-line na wynos lub nie wykonali akcji, na której nam zależało, np. nie zapisali się do newslettera.
Czytaj więcej
W dniach 11-13 maja 2017r., na wodach jeziora Mikołajskiego odbyły się już po raz XIV Ogólnopolskie Regaty Hotelarzy Polish Prestige Hotels. Na starcie kilkanaście załóg reprezentujących hotele i firmy z branży HoReCa z całego kraju.
Czytaj więcej