Jakość, smak, otoczenie, obsługa, cena - to pięć najważniejszych czynników, jakie wpływają na odbiór wizyty w restauracji przez klientów. Czy jednak jedynym wyróżnikiem i drogą do sukcesu muszą być strategie promocyjne oparte na cenie? Dlaczego niska cena nie zawsze będzie przyczyną sukcesu? Jedno jest pewne - to jakość obsługi i smak stanowią dzisiaj główne wyzwanie w branży restauracyjnej. Dopiero nieco dalej obok nich stoi ich koleżanka - cena.
Czytaj więcej
Kategoria: Artykuł
Jak lokalne produkty inspirują polskich szefów kuchni? O czym marzy Tomasz Purol? Jak skutecznie rozsławić restaurację i szefa kuchni? Jakimi sposobami wypromować restaurację na Facebooku? Jak przeciwdziałać wypaleniu zawodowemu? To i dużo więcej w najnowszym "Biznes Restauracje & Catering"!
Czytaj więcej
20 kwietnia w warszawskiej restauracji Boska Praga odbyło się spotkanie dziennikarzy z przedstawicielami firmy SCA, lidera w zakresie profesjonalnych rozwiązań do utrzymania higieny pod marką TORK.
Czytaj więcej
Już w najbliższy piątek rozpoczną się 21. Targi Turystyki i Wypoczynku Lato. Tradycyjnie w kwietniowy weekend będzie można poczuć atmosferę nadchodzących wakacji i skorzystać z atrakcji przygotowanych przez organizatora targów, firmę MT Targi Polska. Z kolei dla branżowych odwiedzających to miejsce spotkań i dyskusji, w których głos zabiorą eksperci. Uroczystość otwarcia Targów Lato oraz odbywających się równolegle 5. Targów Regionalia zaplanowana jest na piątek 22 kwietnia na godzinę 11.00.
Czytaj więcej
Niejeden jubilat mógłby pozazdrościć takich urodzin. Trzy dni dla biznesu w wyjątkowej atmosferze oraz niezwykli uczestnicy: 276 wystawców z 17 krajów, kilkudziesięciu branżowych ekspertów, w tym światowej sławy mistrzowie kulinarni oraz tysiące odwiedzających to obraz 20. Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro. Kluczowe wydarzenie dla branży HoReCa odbyło się w dniach 6-8 kwietnia br. w Warszawie i zakończyło się pełnym sukcesem. Starannie przygotowana oferta wystawców spotkała się z uznaniem gości, a prowadzone rozmowy biznesowe już na targach niejednokrotnie były finalizowane umowami.
Czytaj więcej
Kolejne dwa konkursy kulinarne, które odbędą się podczas MAZURY HoReCa festiwal smaków to Gęsina w Restauracji oraz Drób na Polskim Stole.
Czytaj więcej
W piątek, 8 kwietnia podczas Jubileuszowych XX Targów Euro Gastro w Warszawie odbył się konkurs kulinarny XI Festiwalu Kuchni Greckiej, którego pomysłodawcą i organizatorem jest Teo Vafidis. Uroczystej inauguracji dokonał Jego Ekscelencja pan Evangelos Tsaoussis, Ambasador Republiki Greckiej w Warszawie, a także Jego Ekscelencja pan Andreas Zenonos Ambasador Republiki Cypryjskiej w Warszawie.
Czytaj więcej
Zapraszamy na Targi Turystyczne ATRAKCJE REGIONÓW, które odbywać się będą w samym sercu Parku Śląskiego w CHORZOWIE w dniach 13-15 maja 2016 r.
Czytaj więcej
Przygotowania do tegorocznej edycji Kulinarnego Pucharu Polski idą pełną parą. Wczoraj została oficjalnie zatwierdzona lista produktów, które muszą się znaleźć w półfinałowych i finałowych potrawach.
Czytaj więcej
W dniu 1 kwietnia br. podpisana została umowa o przystąpienie Hotelu Skal do programu marketingowego Polish Prestige Hotels & Resorts.
Czytaj więcej
Marka Sofitel przygotowała dla swoich gości wyjątkową ofertę na dłuższe pobyty - Chic Gourmandise. Klienci, którzy zdecydują się na przyjazd do hotelu na minimum trzy doby, otrzymają do 30% zniżki na nocleg oraz możliwość późniejszego wymeldowania się. Dodatkowo, goście będą mogli delektować się wyjątkowym, francuskim podwieczorkiem Le Gouter. To doskonała okazja by przedłużyć swój weekend i spędzić go w jednym z hoteli marki.
Czytaj więcej
7 maja 2016 roku reprezentacja marki TORK weźmie udział w XII EKIDENIE - Międzynarodowych Mistrzostwach Polski sztafet firmowych. Trzy sztafety pod nazwą TORK 1, 2 i 3 staną na linii startu w warszawskim Parku Szczęśliwickim. W ten sposób marka TORK będzie wspierać trzy różne organizacje charytatywne powołane na rzecz pomocy dzieciom: Synapsis, Spartanie Dzieciom oraz Komitet Ochrony Praw Dziecka. Zawodnicy każdej sztafety pokonają łącznie dystans równy długości maratonu. Pierwszy zawodnik pobiegnie odcinek 7,195 km, dwaj następni po 10 km, a każdy z trzech kolejnych - 5 km. Razem - 42,195 km.
Czytaj więcej