Rejestracja
0 Koszyk

Kategoria: Artykuł

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Smaczny weekend w Expo Silesia

  • 13 lipca 2015
W dniach 19-21 czerwca 2015 r. w Expo Silesia odbyły się Targi Wyposażenia Hoteli, Gastronomii i Cateringu GASTRO MEETING, Targi Przemysłu Mięsnego MEAT MEETING. Główną rolę podczas tegorocznych wydarzeń związanych z branżą gastronomiczną odgrywały jednak Targi Żywności Regionalnej, Tradycyjnej i Ekologicznej EXPO SMAKI 2015.
Czytaj więcej

Wypożyczanie sprzętu w gastronomii - czy to się opłaca?

  • 10 lipca 2015
Firmy cateringowe dzielą się na firmy świadczące usługi regularnie oraz te, które oferują je okazjonalnie. Bez względu na profil działalności każda z nich powinna zadać sobie pytanie: co jest bardziej opłacalne - zakupienie niezbędnego sprzętu, czy każdorazowe jego wypożyczanie?
Czytaj więcej

Nowy wymiar gastronomii na targach POLAGRA GASTRO

  • 8 lipca 2015
Już za niespełna cztery miesiące kolejna edycja Międzynarodowych Targów POLAGRA GASTRO. Wydarzenie odbędzie się wraz z targami Wyposażenia Hoteli INVEST-HOTEL pod wspólnym hasłem "HORECA SPOTyka się w Poznaniu!".
Czytaj więcej

Dobry produkt kluczem do sukcesu [wywiad]

  • 6 lipca 2015
W dzisiejszych czasach, kiedy uprawa i hodowla nierzadko mają wymiar masowy, niezwykle trudno o wysokiej jakości produkty. Dobry produkt to jednak punkt wyjścia mający kluczowe znaczenie - to od niego zaczyna się dobra kuchnia. O znaczeniu wysokiej jakości produktów w branży restauracyjnej rozmawiam z Agnieszką Kręglicką.
Czytaj więcej

Uzdatnianie wody jako droga do oszczędności w gastronomii

  • 6 lipca 2015
Jakość wody zasilającej obiekty hotelowe i gastronomiczne ściśle określają przepisy. Wstępne uzdatnianie wody wodociągowej to pozbawianie jej zanieczyszczeń mechanicznych, chlorowanie oraz, gdy jest taka potrzeba, odżelazianie.
Czytaj więcej

Branża cateringowa - potencjał na 2015 r.

  • 6 lipca 2015
2015 r. rozpoczął się już na dobre, ale na zaznajomienie się z trendami na ten rok jeszcze nie jest za późno. Tym bardziej, że wiele z nich będzie się rozwijać i obowiązywać znacznie dłużej niż do 31 grudnia.
Czytaj więcej

Konferencja o ochronie dzieci w kontekście podróży i turystyki [relacja]

  • 29 maja 2015
26 maja br. w hotelu Novotel Warszawa Centrum odbyła się konferencja pt. "Ochrona dzieci i młodzieży przed wykorzystywaniem w kontekście podróży i turystyki". Organizatorami wydarzenia byli Fundacja Dzieci Niczyje we współpracy z Ministerstwem Sportu i Turystyki, Grupą Hotelową Orbis oraz Komendą Główną Policji.
Czytaj więcej

Premiera "Biznes Hotel" maj/czerwiec 2015

  • 28 maja 2015
Jak zarządzać reputacją hoteli w sieci? Jak zyskiwać na hotelowym CSR? Czy można odzyskać koszty szkoleń pracownika, który się zwolnił? Jakie warunki musi spełnić restauracja, by być bezpieczną dla alergików? Czy inwestycja we własną pralnię się opłaca?
Czytaj więcej

Hotele ibis w standardzie 3***

  • 28 kwietnia 2015
Cztery popularne obiekty rodziny ibis dzięki renowacji i modernizacji mają podwyższoną kategorię z 2 na 3 gwiazdki. Na gości czekają: lobby stworzone według konceptu Avanzi, restauracje ibis kitchen i, co szczególnie ważne, wygodne łóżka Sweet Bed(TM) by ibis. Nie zabraknie również specjalnych 3-gwiazdkowych ofert.
Czytaj więcej

Pobierz monografię "Innowacje w przemyśle spotkań"

  • 27 kwietnia 2015
Wyższa Szkoła Promocji przy współpracy ze Stowarzyszeniem "Konferencje i Kongresy w Polsce" opublikowała monografię pt. "Innowacje w przemyśle spotkań".
Czytaj więcej

Wszystko o hotelu w hotelu - profesjonalne warsztaty Biznes Hotel 2015

  • 24 kwietnia 2015
Jak sporządzić ofertę hotelu, która sprzeda? Jak podnieść frekwencję w sezonie i poza sezonem za pomocą narzędzi e-marketingu? Jak walczyć o pozycję hotelu poprzez nowatorskie rozwiązania? Już 25 maja wydarzenie obowiązkowe dla wszystkich związanych z hotelarstwem.
Czytaj więcej

TravelCamp 23 kwietnia powróci do Gdańska [patronat]

  • 16 kwietnia 2015
Już 23 kwietnia odbędzie się kolejna 17. edycja otwartego spotkania środowiska internetowego z branżą turystyczną TravelCamp. Branżowy barcamp już po raz trzeci zawita do Gdańska. Tym razem event zorganizowany zostanie w Gdańskim Parku Naukowo-Technologicznym.
Czytaj więcej
Zamknij