Artykuł

Jubileuszowe Targi EuroGastro

17 marca 2016

Już po raz 20. przedstawiciele sektora HoReCa spotkają się na Międzynarodowych Targach Gastronomicznych EuroGastro, które odbędą się w dniach 6-8 kwietnia br. w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska w Warszawie. Od dwóch dekad właśnie tu prezentowane są nowości produktowe i sprzętowe, a profesjonaliści związani z gastronomią mogą przyjrzeć się najnowszym trendom.

Czytaj więcej

FIWE po raz trzeci w Polsce!

16 marca 2016

FIWE - największe w Europie Środkowo-Wschodniej wydarzenie branży Fitness & Wellness, po ogromnym sukcesie dwóch poprzednich edycji, już po raz 3 odbędzie się w Polsce. W dniach 8 - 9 października 2016 r. do Warszawy, Expo XXI przyjadą gwiazdy i przedstawiciele największych firm sektora Fitness & Wellness na świecie.

Czytaj więcej

"Menedżer hotelu" - głośny debiut i kolejny sukces WSTiE

16 marca 2016

Największe nazwiska, praktyczny program, elitarne grono słuchaczy i nowe projekty angażujące studentów. W miniony weekend w Krakowie ruszyły pionierskie studia podyplomowe Menedżer Hotelu. Od kilku miesięcy projekt wzbudzał sensację, a na jego debiut czekała cała branża hotelarska. Inauguracja, która miała miejsce w klimatycznej kamienicy na krakowskim Rynku Głównym, okazała się ogromnym sukcesem i krokiem milowym w kształceniu kadr.

Czytaj więcej

MAZURY HoReCa rośnie w siłę

15 marca 2016

Do MAZURY HoReCa pozostają dwa miesiące. Podczas wydarzenia odwiedzający będą mogli zapoznać się z ofertą produktową firm takich jak Unilever Food Solutions, Octim, UDH, Wysowianka, Andropol, Tom-Gast, Janex, Ambasador czy Social WiFi. Organizatorzy postawili na innowacyjną formę wydarzenia w kształcie Business Fast Date.

Czytaj więcej

Znamy Młodego Kreatora Sztuki Kulinarnej 2016!

9 marca 2016

2 marca br. w Centrum Kulinarnym Unilever Food Solutions odbył się finał Młodego Kreatora Sztuki Kulinarnej. Zwycięzcą konkursu został Łukasz Daszyński z Zespołu Szkół Gastronomicznych w Poznaniu przy ul. Podkomorskiej. Drugie miejsce zajęła Ilona Kruczek z Technikum Liber w Lublinie, a na trzecim miejscu uplasował się Maciej Pisarek z Zespołu Szkół Gastronomicznych w Gorzowie Wlkp.

Czytaj więcej

Kubki? Huhtamaki Foodservice Poland!

8 marca 2016

Huhtamaki Foodservice Poland Sp. z o.o. oferuje swoim klientom zarówno kubki papierowe, jak i plastikowe. Do napojów gorących rekomendowane przez naszą firmę są kubki papierowe (wśród kubków plastikowych do napojów gorących polecane są kubki vendingowe, stosowane w maszynach do napojów). Nasza firma oferuje kubki papierowe z pojedyńczą ścianką, podwójną ścianką oraz z podwójną ścianką z tłoczeniem. Wszystkie kubki papierowe oferowane są z nadrukiem standardowym oraz z nadrukiem indywidualnym. Huhtamaki oferuje kubki papierowe o pojemnościach 100-500 ml. Kubki plastikowe do napojów gorących oferowane są w różnych kolorach, w pojemnościach pomiędzy 150-300 ml, z możliwością indywidualnego grawerunku

Czytaj więcej

Podsumowanie targów Expo Sweet 2016

8 marca 2016

W dniach 21-24 lutego br. w Warszawie odbyła się VIII edycja targów Expo Sweet. W ciągu 4 dni imprezę odwiedziło 14611 osób. Najwięcej, bo ponad 4000 gości zawitało na targi w niedzielę. Liczba wystawców wyniosła w tym roku 132.

Czytaj więcej

yieldPlanet zintegrowany z grupą Szallas i Nocleg.pl

4 marca 2016

yieldPlanet stale poszerza portfel portali OTA, z których korzystają hotelarze za pośrednictwem Channel Managera. Tym razem jest to integracja XML z węgierskim Szallas.hu - właścicielem m.in. portalu Nocleg.pl.

Czytaj więcej

Ryzyko wkalkulowane w działalność można ograniczać: ubezpieczenia w gastronomii

2 marca 2016

Wielu początkujących restauratorów nie zdaje sobie sprawy z ogromnego ryzyka, jakie wiąże się z prowadzeniem działalności gastronomicznej. Bardziej doświadczeni gracze są już o wiele bardziej świadomi, jakie skutki prawne i majątkowe mogą mieć pewne zdarzenia, które w tym obszarze przytrafiają się dość powszechnie. Postanowiliśmy przyjrzeć się temu, jak wygląda obecnie rynek ubezpieczeń dla gastronomii oraz co warto, a co wręcz trzeba, zawrzeć w swojej polisie, by w spokoju móc skupić się na codziennej pracy i rozwoju biznesu.

Czytaj więcej

W kuchni copywritera, czyli jak tworzyć angażujące treści w biznesie restauracyjnym?

2 marca 2016

Typ kuchni, opinia znajomych i informacje o lokalu dostępne w internecie, zarówno na oficjalnej stronie, jak i w serwisach z opiniami i recenzjami - to trzy podstawowe kryteria, którymi kierują się klienci, wybierając restaurację.

Czytaj więcej

"Kolacja na 4 ręce" w restauracji Cucina (relacja)

26 lutego 2016

Cóż to był za wieczór! W ubiegły piątek w poznańskiej restauracji Cucina czterech doskonałych szefów kuchni zaserwowało, przeszło 130 gościom, dania, od których można było poczuć zawrót głowy. I my tam byliśmy.

Czytaj więcej

Festiwal Kuchni Dworskiej (Zamek Dubiecko, 12 marca 2016 r.)

26 lutego 2016

12 marca br. w Zamku Dubiecko będzie miał miejsce II Międzynarodowy Festiwal Kuchni Dworskiej im. Hanny Szymanderskiej. W trakcie Festiwalu odbędzie się konkurs kulinarny dla profesjonalnych kucharzy, stanowiący część eliminacji do Kulinarnego Pucharu Polski 2016. "Biznes Restauracje & Catering" objęły konkurs patronatem medialnym.

Czytaj więcej

Kategoria: Artykuł