W najnowszym wydaniu czasopisma Biznes Hotel zachęcamy do lektury artykułu pt.”10 w skali Beauforta – nowy Revenue Management”, w którym na podstawie doświadczeń z kilku europejskich rynków, współpracy zarówno z dużymi lokalnymi sieciami, jak i indywidualnymi obiektami (zarówno tymi miejskimi, jak i resortowymi) nakreślono obecne realia oraz wskazano jak sobie radzić na wzburzonym morzu konkurencji. Przeczytasz też jak spełnić oczekiwania hotelowe pokolenia X. Znajdziesz również odpowiedź na pytanie jakie prawa ma właściciel hotelu, jeśli pojawi się w nim “niegrzeczny” gość. Zapraszamy do lektury!
W KOGO INWESTOWAĆ?
W dobie pandemii znacząco zmienił się charakter gości odwiedzających hotele. Nawet jeżeli wcześniej stawiano na klientów biznesowych, poprzedni rok zweryfikował rezerwacje terminów przez poszczególne grupy. Wychodzi na to, że przy zawieszeniu stacjonarnych konferencji czy szkoleń, biznes w mniejszym stopniu może już wspomagać branżę hotelarską. Okazało się, że forma online nie jest „aż tak zła, jak ją malują”, przez co wiele firm coraz częściej decyduje się na nią, organizując eventy. Na pytania o to, w jaki sposób pandemia wpłynęła na charakter pobytu gościa, te dotyczące zeszłorocznej sytuacji hoteli oraz przyszłości współpracy branży hotelarskiej z branżą MICE, odpowiedział Wojciech Łysoń, właściciel obiektu ParkHotel Łysoń w Inwałdzie.
WZROST GOSPODARCZY BUDUJE W POLSCE HOTELE I JE WYPEŁNIA
Liczba miejsc noclegowych we wszystkich obiektach hotelowych wzrosła od 2012 r. o 26,8 proc., a Polskie PKB w tym samym czasie o 27,8 proc. Na lokalnych rynkach wzrosty mogą różnić się in minus lub in plus w zależności od atrakcyjności turystycznej czy bazy przemysłowej, ale uśrednione dane dla danego kraju nie pozostawiają wątpliwości. Korelacja pomiędzy PKB a budową hoteli jest ścisła.
NIEWIDZIALNY PROBLEM DLA HOTELI
Hotele często klasyfikowane są jako obszary wysokiego ryzyka z uwagi na możliwość przenoszenia się wirusów drogą powietrzną. Przyczyną tego jest wysoka rotacja gości i duże zagęszczenie ludzi w obszarach wspólnych, takich jak restauracje, siłownie, baseny i lobby. Pandemia dodatkowo spotęgowała problem szeroko pojętej higieny obiektu.