W związku z przejęciem Radisson Hotel Group przez Jin Jiang International oraz Fundusz Sino-Cee pod koniec zeszłego roku Grupa oraz jej akcjonariusze określili swoje wspólne plany na pełne wykorzystanie potencjału chińskiego rynku. Kluczowym elementem przedstawionej strategii ma być otwarcie pierwszych hoteli pod wspólnym szyldem obu marek.
Z początkiem lipca oficjalnie otwarto centralę Górskich Resortów. Nowa siedziba w centrum Warszawy to symboliczne domknięcie procesów reorganizacyjnych grupy. Na czele spółki stanął Jakub Bączykowski.
Ruszyła budowa nowego hotelu z portfolio sieci Marriott International, który powstaje w samym sercu Starego Miasta w Warszawie. W październiku 2016 r. reprezentowany przez spółkę Hotel Professionals inwestor – firma Budizol – zawarł z siecią Marriott International pierwszą w Polsce umowę franczyzy luksusowej marki Autrograph Collection.
Nawiązujący do góralskiej estetyki Radisson Blu Hotel & Residences położony jest pomiędzy centrum Zakopanego i Tatrami. Na powierzchni hotelowej (19 679 m2) oraz apartamentowej (7110 m2) znalazło się 158 pokoi i 68 apartamentów, a ponadto trzy bary, dwie restauracje i sale konferencyjne. Goście mają do dyspozycji podziemny parking, dwupoziomowe garaże oraz wiele innych atrakcyjnych udogodnień.
Austriacka firma Berndorf Bäderbau to europejski lider w branży basenów ze stali nierdzewnej. Nasze produkty można oglądać w całej Europie od ponad 50 lat. W Polsce filia firmy Berndorf działa już od ponad 15 lat. W tym okresie mieliśmy przyjemność dostarczyć i zamontować ponad 700 niecek basenowych w ponad 170 obiektach na terenie całego kraju. //
W ostatnim numerze „Biznes Hotelu” pisałam o tym, jak możesz dokonać analizy rentowności Twojej oferty zabiegowej. Gdy wiesz już, jak zyskowna jest każda z Twoich usług, to czas zestawić ten wynik z ilością sprzedaży danej usługi. W tym artykule podpowiem, jak konstruować menu SPA, cennik i ofertę zabiegów, by pomogły w sprzedaży. Wyjaśnię również, jakie formaty druku zastosować oraz czy klienci rzeczywiście czytają opisy zabiegów.
Od początku maja 2018 r. wzrastał niepokój przedsiębiorców, a wiele osób z poczuciem niepewności wyczekiwało 25 dnia tego miesiąca i wejścia w życie RODO. Medialny przekaz potęgował te emocje, a kara 20 mln euro lub 4% obrotu przewijała się prawie w każdej publikacji w środkach masowego przekazu.
Na szczęście Ministerstwo Cyfryzacji w ostatnich dniach przed rozpoczęciem obowiązywania RODO opublikowało komunikat, że będzie ścigać wszystkich „RODO-terrorystów”, czyli osoby lub przedsiębiorstwa straszące podmioty (bądź grożące im), które nie wdrożyły jeszcze zasad ochrony danych osobowych.
Oferta śniadań hotelowych staje się coraz bogatsza. To już nie tylko jajecznica, pomidor, parówki i kajzerka, ale obszerny wybór nietuzinkowych potraw. Jakie są więc aktualne standardy gastronomiczne wyznaczane przez sieci hotelowe w Polsce? Na to pytanie odpowiada Raport Śniadań Hotelowych 2018, w którym zbadano i oceniono ofertę śniadaniową najpopularniejszych sieci hotelowych w Polsce.
Najważniejszy posiłek w hotelowej restauracji to niezaprzeczalnie śniadanie. zawsze brzmi mi w uszach opowieść kucharza, który przepracował wiele lat w hotelowych restauracjach w anglii. szef sekcji śniadaniowej powiedział mu wtedy, że to właśnie śniadanie buduje wizerunek hotelu. niesmaczne – może zburzyć cały dzień gościa a nawet pozbawić go kontraktu życia. i trudno się z tą mądrością nie zgodzić.
Wielu właścicieli hoteli zastanawia się, czy lepiej zorganizować pralnię na miejscu, czy może skorzystać z usług zewnętrznej firmy. Wiele zależy od takich czynników, jak ilość generowanego codziennie prania, zapas bielizny pościelowej, wielkość obiektu, dostęp do usług zewnętrznej pralni i ich koszt. Organizacja własnej pralni może stanowić sporą inwestycję początkową, która jednak zwróci się rozłożona w czasie. W tym artykule rozważymy za i przeciw.
Czyste naczynia są nie tylko świadectwem dbałości o estetykę, ale przede wszystkim o kwestie sanitarne. dlatego osoba zarządzająca hotelową restauracją powinna zwrócić szczególną uwagę na dobre zaplanowanie i komfort zmywania. w końcu restauracja jest wizytówką całego obiektu.
W dawnych latach bywalcami hotelowych barów, poza gośćmi hotelowymi, bardzo często byli znani artyści: literaci, aktorzy, muzycy. Przychodzili oni tam nie tylko po dobry trunek, ale po inspirację i wytchnienie czy dobre towarzystwo. Obecnie różnorodność kulturowa gości hotelowych korzystających z usług gastronomii hotelowej baru jest nieograniczona.
Przed hotelarzami stoi nie lada wyzwanie, aby sprostać oczekiwaniom gości z całego świata.
