Podjęcie decyzji powinno być poprzedzone analizą obiektywnych danych (i oparte na niej), które zostały zgromadzone przez własną organizację lub też są danymi dla niej zewnętrznymi, pozyskanymi z rynku. W tym artykule przyjrzymy się zarządzaniem rachunkowością w hotelach.
Kategoria: Artykuł
Aż 1500 hotelarzy w dniach 3–4 października 2019 r. weźmie udział w tegorocznej edycji Hotel Marketing Conference. Prelekcjom, wieczorowi branżowemu i warsztatom towarzyszyć będzie niesamowity, kosmiczny klimat. Poznaj część załogi konferencji nie z tej ziemi!
Marvipol Development, na podstawie umowy franczyzy zawartej z Louvre Hotels Group, zrealizuje pierwszy w Polsce oraz Europie obiekt pod marką Royal Tulip. Podczas przygotowania koncepcji projektu oraz w procesie wyboru marki inwestora wspierała firma doradcza Hotel Professionals sp. z o.o., która następnie reprezentowała spółkę w negocjacjach z siecią Louvre Hotels Group przy ustalaniu warunków biznesowych umowy franczyzy.
W niemieckim Frankfurcie IHG® (InterContinental Hotels Group), jedna z wiodących sieci hotelowych, otworzyła na początku lipca swój pierwszy hotel w Polsce północnej: Holiday Inn® Gdansk – City Centre. Obiekt powstał we współpracy z długoletnim partnerem IHG na rynku nieruchomości – UBM Development AG – i stanowi symbol błyskawicznej ekspansji sieci IHG.
W związku z przejęciem Radisson Hotel Group przez Jin Jiang International oraz Fundusz Sino-Cee pod koniec zeszłego roku Grupa oraz jej akcjonariusze określili swoje wspólne plany na pełne wykorzystanie potencjału chińskiego rynku. Kluczowym elementem przedstawionej strategii ma być otwarcie pierwszych hoteli pod wspólnym szyldem obu marek.
Z początkiem lipca oficjalnie otwarto centralę Górskich Resortów. Nowa siedziba w centrum Warszawy to symboliczne domknięcie procesów reorganizacyjnych grupy. Na czele spółki stanął Jakub Bączykowski.
Ruszyła budowa nowego hotelu z portfolio sieci Marriott International, który powstaje w samym sercu Starego Miasta w Warszawie. W październiku 2016 r. reprezentowany przez spółkę Hotel Professionals inwestor – firma Budizol – zawarł z siecią Marriott International pierwszą w Polsce umowę franczyzy luksusowej marki Autrograph Collection.
Nawiązujący do góralskiej estetyki Radisson Blu Hotel & Residences położony jest pomiędzy centrum Zakopanego i Tatrami. Na powierzchni hotelowej (19 679 m2) oraz apartamentowej (7110 m2) znalazło się 158 pokoi i 68 apartamentów, a ponadto trzy bary, dwie restauracje i sale konferencyjne. Goście mają do dyspozycji podziemny parking, dwupoziomowe garaże oraz wiele innych atrakcyjnych udogodnień.
Austriacka firma Berndorf Bäderbau to europejski lider w branży basenów ze stali nierdzewnej. Nasze produkty można oglądać w całej Europie od ponad 50 lat. W Polsce filia firmy Berndorf działa już od ponad 15 lat. W tym okresie mieliśmy przyjemność dostarczyć i zamontować ponad 700 niecek basenowych w ponad 170 obiektach na terenie całego kraju. //
Od początku maja 2018 r. wzrastał niepokój przedsiębiorców, a wiele osób z poczuciem niepewności wyczekiwało 25 dnia tego miesiąca i wejścia w życie RODO. Medialny przekaz potęgował te emocje, a kara 20 mln euro lub 4% obrotu przewijała się prawie w każdej publikacji w środkach masowego przekazu.
Na szczęście Ministerstwo Cyfryzacji w ostatnich dniach przed rozpoczęciem obowiązywania RODO opublikowało komunikat, że będzie ścigać wszystkich „RODO-terrorystów”, czyli osoby lub przedsiębiorstwa straszące podmioty (bądź grożące im), które nie wdrożyły jeszcze zasad ochrony danych osobowych.
Oferta śniadań hotelowych staje się coraz bogatsza. To już nie tylko jajecznica, pomidor, parówki i kajzerka, ale obszerny wybór nietuzinkowych potraw. Jakie są więc aktualne standardy gastronomiczne wyznaczane przez sieci hotelowe w Polsce? Na to pytanie odpowiada Raport Śniadań Hotelowych 2018, w którym zbadano i oceniono ofertę śniadaniową najpopularniejszych sieci hotelowych w Polsce.
Najważniejszy posiłek w hotelowej restauracji to niezaprzeczalnie śniadanie. zawsze brzmi mi w uszach opowieść kucharza, który przepracował wiele lat w hotelowych restauracjach w anglii. szef sekcji śniadaniowej powiedział mu wtedy, że to właśnie śniadanie buduje wizerunek hotelu. niesmaczne – może zburzyć cały dzień gościa a nawet pozbawić go kontraktu życia. i trudno się z tą mądrością nie zgodzić.