Czyste naczynia są nie tylko świadectwem dbałości o estetykę, ale przede wszystkim o kwestie sanitarne. dlatego osoba zarządzająca hotelową restauracją powinna zwrócić szczególną uwagę na dobre zaplanowanie i komfort zmywania. w końcu restauracja jest wizytówką całego obiektu.
W dawnych latach bywalcami hotelowych barów, poza gośćmi hotelowymi, bardzo często byli znani artyści: literaci, aktorzy, muzycy. Przychodzili oni tam nie tylko po dobry trunek, ale po inspirację i wytchnienie czy dobre towarzystwo. Obecnie różnorodność kulturowa gości hotelowych korzystających z usług gastronomii hotelowej baru jest nieograniczona.
Przed hotelarzami stoi nie lada wyzwanie, aby sprostać oczekiwaniom gości z całego świata.
Jakość to chyba jedno z ważniejszych pojęć nie tylko w hotelarstwie i turystyce, które jest trudne do jednoznacznego zdefiniowania i opisania. Bez względu na to, jak się ją pojmuje, jej zapewnienie jest dla każdego hotelarza nie lada wyzwaniem, zwłaszcza gdy się jeszcze do tego doda dobrą koniunkturę gospodarczą w kraju i co się z tym wiąże – niską stopę bezrobocia. Nie tylko sektor usług hotelarskich staje przed problemem, jak zaspokoić wymagania swoich gości hotelowych w sytuacji dużej rotacji pracowników.
Świadomość społeczeństwa na temat troski o środowisko naturalne jest już tak wysoka, że wiele firm, w tym hotele, wpisuje w politykę odpowiedzialności społecznej biznesu (CSR) zasady proekologiczne.
Współcześni goście hotelowi przywiązują dużą wagę do takich praktyk. „Zielony trend” zaczynają dostrzegać polscy inwestorzy hotelowi i wdrażają rozwiązania, dzięki którym chcą pokazać zaangażowanie w sprawę, tym samym wyróżniając się spośród konkurencji i wzbudzając zainteresowanie klientów.
„Oddam hotel w dzierżawę”, „poszukuję hotelu do dzierżawy” czy „mam obiekt do wydzierżawienia” – to tylko nieliczne z ogłoszeń, jakie znaleźć można w sieci i biurach nieruchomości. PRZYBYWA CORAZ WIĘCEJ obiektów prowadzonych właśnie w ten sposób i choć liczba obiektów świadczących usługi noclegowe w Polsce wciąż rośnie, to nie zawsze są one prowadzone przez samego właściciela lub inwestorów.
Czystość jest niezwykle ważna, niejednokrotnie decyduje ona o tym, czy w danym hotelu zatrzymają się goście, czy ominą go szerokim łukiem. Każdy zarządzający hotelem czy działem utrzymania czystości w obiekcie powinien zadbać o profesjonalną chemię oraz odpowiedni sprzęt. //
Polskę w kwestii wina można scharakteryzować w następujący sposób: mała rodzima produkcja, ale za to importowy potentat. To rynek wzrostowy, w dużej mierze dzięki konsumentom. Jakie wino ma u Polaków szansę?
U podstaw luksusowej usługi hotelowej leży wiele elementów, które nie dotyczą jedynie fizycznych atrybutów obiektu. One wykraczają znacznie poza materialne pojęcia. Luksusowa usługa to mieszanka ekstrawagancji i przepychu oraz autentycznych niezapomnianych doświadczeń i przewyższanie oczekiwań gościa ponad standardy marki. Musi być w pewnym sensie niepowtarzalna, wyjątkowa, mieć charakter ekskluzywności. Przyjrzyjmy się elementom, które czynią hotel prawdziwie luksusowym.
Czy zastanawialiście się, czym stoją śniadania w hotelach? Odpowiedź jest prosta. To przede wszystkim jajka pod różnymi postaciami i kawa. Według raportu HRS z 2017 r. 30% ankietowanych klientów hoteli uznało, że najważniejszym składnikiem śniadania jest kawa. 54% badanych przedstawicieli branży deklaruje, że w ich hotelu serwuje się kawę z ekspresu ciśnieniowego, a każdy hotel średnio zużywa 211 kg kawy rocznie.
Najczęściej wybierane noclegi w okresie wakacyjnym to te ulokowane nad naszym polskim morzem. Przy użyciu autorskiego narzędzia Booking Solutions Sp. z o.o. PRZEPROWADZIŁA obszerne badania dotyczące rynku obiektów nadmorskich w 2018 roku, ze szczególnym wskazaniem na opinie o tych miejscach.
Konferencje stały się obecnie w świecie biznesu chlebem powszednim, ale wciąż najczęściej wybieranym miejscem na tego typu spotkania są hotele. O tym, jak zaplanować funkcje konferencyjne obiektu i co jest niezbędne podczas takiego wydarzenia, opowiada Grzegorz Asman, manager serwisu MojeKonferencje.pl. //
Utrzymanie wysokiego poziomu higieny w każdym obiekcie hotelowym to priorytet. Czystość to jeden z podstawowych kryteriów, według których oceniany jest każdy hotel. Dlatego też wszyscy goście hotelu, jak i osoby nim ZARZĄDZAJĄCE, życzą sobie najwyższych ocen w tym zakresie. Jak zatem tego dokonać? Jak zapewnić, aby każda widziana przez gości powierzchnia dawała poczucie komfortu i bezpieczeństwa?
