W weekend 25 i 26 czerwca na sopockim Molo odbyła się czwarta edycja jednego z największych festiwali kulinarnych w tej części Europy - Slow Fest Sopot. Partnerem wydarzenia była firma MAKRO Cash & Carry Polska.
Czytaj więcej
Dział: Restuaracje
Do sieć franczyzowej ODIDO w ostatnim czasie dołączyło ponad 300 nowych sklepów. Właściciel marki, firma MAKRO Cash & Carry Polska, intensywnie pracuje nad pozyskaniem kolejnych klientów.
Czytaj więcej
Pod koniec czerwca w Warszawie i w Lublinie odbyły się spotkania branży HoReCa zamykające wiosenną edycję cyklu "Szef dla Szefów". Organizatorem inicjatywy była firma MAKRO Cash & Carry Polska.
Czytaj więcej
Pańskie oko konia tuczy - to stare polskie przysłowie najlepiej oddaje ideę stojącą za najnowszą aplikacją do kontroli biznesu gastronomicznego - POSowner. Twórcą aplikacji jest producent dobrze już znanego oprogramowania na tablety POSbistro. Trzeba przyznać, że firma doskonale zbadała potrzeby rynku gastronomicznego i zmierza do kolejnego olbrzymiego sukcesu, który w głównej mierze opiera się na ułatwieniu pracy oraz zmianie podejścia do biznesu restauratorów!
Czytaj więcej
10 czerwca br. poznaliśmy nazwisko Wielkopolskiego Kucharza Roku 2016. Ten zaszczytny tytuł otrzymał Paweł Salamon, szef kuchni w Smolarnia Hotel & Restaurant w Trzciance. II i III miejsce zdobyli kucharze z Poznania, odpowiednio Jakub Walczak z restauracji Bazar 1838 i Marcin Trzciński z Enjoy Restaurant.
Czytaj więcej
Czas ucieka: zostało już tylko 14 dni na zgłoszenie swojego udziału w Mistrzostwach Młodych Kucharzy 2016. Jeśli masz mniej niż 21 lat, jesteś młodym kucharzem lub uczniem szkoły gastronomicznej - nie zwlekaj!
Czytaj więcej
Setka znakomitych szefów kuchni, live cooking w wykonaniu pięciu najlepszych szefów regionu, dziesiątki rozmów i niezapomnianych smaków - drugie regionalne spotkanie Gault&Millau Tour za nami.
Czytaj więcej
Organizatorzy Kulinarnego Pucharu Polski z ogromną starannością dobierają skład sędziów, którzy będą oceniać uczestników konkursu. Co roku w loży sędziowskiej zasiadają autorytety środowiska gastronomicznego - osoby z bogatym doświadczeniem zawodowym, laureaci prestiżowych konkursów krajowych i międzynarodowych, propagatorzy, mentorzy, działacze na rzecz rozwoju gastronomii.
Czytaj więcej
100 świetnych szefów kuchni, 10 najlepszych firm, 5 regionalnych nagród, godziny rozmów i dziesiątki nawiązanych kontaktów - 13 czerwca w DOMu 88 na terenie poznańskiego City Park Hotel zapowiada się obiecująco! Tego dnia lepiej nie planujcie lunchu w mieście - wszyscy świetni szefowie z regionu Wielkopolska-Dolny Śląsk będą gościć na Gault&Millau Tour w Poznaniu.
Czytaj więcej
1 czerwca br. w Akademii MAKRO w Warszawie zorganizowane zostało spotkanie inauguracyjne Mistrzostw Młodych Kucharzy 2016. Na uczestników wydarzenia czekało wiele atrakcji m.in. pokaz kulinarny oraz wystąpienia członków konkursowego jury: Agaty Wojdy, Pawła Oszczyka, Michała Brysia, Witolda Iwańskiego i Michała Kutra.
Czytaj więcej
Zgodnie z regulaminem Kulinarnego Pucharu Polski zwycięzca edycji ubiegłorocznej może bez konieczności udziału w konkursach nominowanych wystartować w półfinale edycji bieżącej, by bronić zdobytego tytułu "Najlepszego z najlepszych". Z tego przywileju postanowił skorzystać laureat KPP 2015 - Rafał Grzegorzek, a towarzyszyć mu będzie Przemysław Gryz zwycięzca KPP w 2014 roku.
Czytaj więcej
Świetni szefowie kuchni, premierowe dania w wykonaniu laureatów regionalnych nagród i doskonałe smakowe doznania - tak najkrócej można podsumować pierwsze tegoroczne spotkanie z cyklu Gault&Millau Tour 2016 w Warszawie.
Czytaj więcej