Dział: Restuaracje

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Zapraszamy do udziału w konkursach kulinarnych o tematyce drobiowej podczas MAZURY HoReCa!

Kolejne dwa konkursy kulinarne, które odbędą się podczas MAZURY HoReCa festiwal smaków to Gęsina w Restauracji oraz Drób na Polskim Stole.
Czytaj więcej

XI Festiwal Kuchni Greckiej zakończony

W piątek, 8 kwietnia podczas Jubileuszowych XX Targów Euro Gastro w Warszawie odbył się konkurs kulinarny XI Festiwalu Kuchni Greckiej, którego pomysłodawcą i organizatorem jest Teo Vafidis. Uroczystej inauguracji dokonał Jego Ekscelencja pan Evangelos Tsaoussis, Ambasador Republiki Greckiej w Warszawie, a także Jego Ekscelencja pan Andreas Zenonos Ambasador Republiki Cypryjskiej w Warszawie.
Czytaj więcej

Znajdź pomysł na weekend

Zapraszamy na Targi Turystyczne ATRAKCJE REGIONÓW, które odbywać się będą w samym sercu Parku Śląskiego w CHORZOWIE w dniach 13-15 maja 2016 r.
Czytaj więcej

Kulinarny Puchar Polski 2016 - składniki obowiązkowe

Przygotowania do tegorocznej edycji Kulinarnego Pucharu Polski idą pełną parą. Wczoraj została oficjalnie zatwierdzona lista produktów, które muszą się znaleźć w półfinałowych i finałowych potrawach.
Czytaj więcej

TORK po raz kolejny pomaga biegając

7 maja 2016 roku reprezentacja marki TORK weźmie udział w XII EKIDENIE - Międzynarodowych Mistrzostwach Polski sztafet firmowych. Trzy sztafety pod nazwą TORK 1, 2 i 3 staną na linii startu w warszawskim Parku Szczęśliwickim. W ten sposób marka TORK będzie wspierać trzy różne organizacje charytatywne powołane na rzecz pomocy dzieciom: Synapsis, Spartanie Dzieciom oraz Komitet Ochrony Praw Dziecka. Zawodnicy każdej sztafety pokonają łącznie dystans równy długości maratonu. Pierwszy zawodnik pobiegnie odcinek 7,195 km, dwaj następni po 10 km, a każdy z trzech kolejnych - 5 km. Razem - 42,195 km.
Czytaj więcej

Ponad 2500 gości odwiedziło Poznań Whisky Show

W miniony weekend odbyła się pierwsza edycja festiwalu Poznań Whisky Show. Przez dwa dni uczestnicy mieli okazję poznać bliżej świat whisky i tajniki branży. W hali Arena pojawiło się ponad 2500 entuzjastów złotego trunku. Tak duże powodzenie imprezy zwiastuje, że Poznań Whisky Show na stałe wpisze się w kalendarz wielkopolskich imprez.
Czytaj więcej

Weź udział w XI edycji Primerba Cup i wygraj 15 000 zł!

26 września br. poznamy laureatów XI edycji Primerba Cup. Zgłaszać swoje uczestnictwo można do 26 maja - szybko, szybko!
Czytaj więcej

Targi EuroGastro - wszystko dla profesjonalnej gastronomii

Oferta wystawców 20. edycji Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro będzie bardzo różnorodna, szykuje się również wiele nowości. W jednym miejscu będzie można zapoznać się z najnowszym asortymentem produktów i rozwiązań potrzebnych do prowadzenia lokalu gastronomicznego. Jubileuszowe Targi EuroGastro odbędą się w dniach 6-8 kwietnia br. w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska w Warszawie.
Czytaj więcej

Targi Gastro-Hotel w Kołobrzegu za zami (podsumowanie)

Gastro-Hotel to targi regionalne odbywające się w miastach o wzmożonym ruchu turystycznym. Kolejna 25-cia edycja odbyła się w marcu w kołobrzeskiej hali Milenium.
Czytaj więcej

Zielona Budka Master Challenge (Ostróda, 13-14 maja 2016 r.)

Expo Mazury oraz Zielona Budka zapraszają do wzięcia udziału w konkursie Zielona Budka Master Challenge, który odbędzie się podczas MAZURY HoReCa festiwal smaków w dniach 13-14 maja 2016 r. w Ostródzie. Tematem konkursu jest kreatywny deser lodowy "Karmel z solą".
Czytaj więcej

Manager zewnętrzny sposobem na zwiększenie zysków Twojej restauracji

Branża restauracyjna jest kapryśna, dość nieprzewidywalna i trudna. Liczba lokali na rynku stale rośnie, ale nie wszystkie przetrwają próbę czasu. Gdy pojawia się pytanie: "gdzie jest zysk?", z pomocą przychodzi zewnętrzny manager - profesja dość tajemnicza, ale niezwykle pomocna i potrzebna. O kulisach pracy zewnętrznego managera rozmawiam z Piotrem Rogowskim, współwłaścicielem marki GlobCost. Rozmawiała: Ewa Karczewska
Czytaj więcej

Strefa Chefa - nowy dział w "Biznes Restauracje & Catering" specjalnie dla szefów kuchni!

Kwietniowy numer "Biznes Restauracje & Catering" będzie pierwszym, w którym pojawi się nowa rubryka w naszym magazynie - Strefa Chefa. To dział stworzony specjalnie po to, by uporządkować i rozbudować treści dedykowane szefom kuchni. Jesteśmy przekonani, że zawarte w nim treści będą stanowiły cenne źródło informacji i inspiracji nie tylko dla szefów kuchni, ale również dla młodych kucharzy, do których również dociera nasz magazyn.
Czytaj więcej